Agua hervida, té y cerveza. Dependiendo de dónde vivió, determinó a qué estaba expuesto. Vive en una ciudad y el riesgo de enfermedades espantosas aumenta enormemente. En muchos lugares, el agua estaba bien, al igual que el agua de manantial cerca de la fuente.
Cerveza. Incluso el orden más cruel de las monjas permitiría a los novatos hasta 7 pintas (568 ml) por día de cerveza pequeña (débil). La acción de la levadura y el lúpulo esterilizó el agua. Los alumnos de las Escuelas Públicas superiores se alimentaron terriblemente y solo sobrevivieron del pan y la cerveza.
El agua de pozo a menudo se contaminaba en pueblos y ciudades. Vivo en un pueblo en una colina. Hay un suelo de arcilla pura, y si cavas, hay agua.
Desde la parte superior, cada casa tenía un pozo y un inodoro exterior, y este último probablemente infectara al siguiente pozo …
El cólera estaba presente en muchas ciudades. The Great Stink en Londres en 1858 y el descubrimiento de que algunos pozos propagaron el cólera iniciaron el movimiento hacia sistemas adecuados de alcantarillado y agua potable. Ingenieros excelentes como Sir Joseph Bazalgette crearon enormes sistemas que salvaron innumerables vidas.
