Prácticamente todos los alimentos envasados tienen etiquetas nutricionales, a excepción del vino y el alcohol que datan de la época de la prohibición. Después del final de la prohibición, el período comprendido entre 1920 y 1933, cuando no se podía fabricar, transportar o vender alcohol en los Estados Unidos, el Congreso aprobó la Ley Federal de Administración del Alcohol de 1935, que aún está en vigor. En lugar de delegar la regulación del alcohol a la Administración de Alimentos y Drogas, que regula la mayoría de los alimentos y bebidas y requiere etiquetado nutricional, el Congreso reconoció el potencial fiscal de las bebidas alcohólicas y se asignó al Buró de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB). papel de regular el alcohol, incluidas sus etiquetas.
En los Estados Unidos, ¿en qué alimentos envasados hay una etiqueta de información nutricional?
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Se requiere que casi todos los alimentos envasados en los EE. UU. Muestren una etiqueta con información nutricional. Las excepciones son alimentos empacados que se venden localmente y no a través de líneas estatales. Ejemplos serían panes de panaderías locales, miel del mercado de agricultores, etc.
Todos los alimentos empacados que se vendan a través de las líneas estatales en los EE. UU. Tendrán etiquetas nutricionales, excepto agua embotellada, cerveza, vino y licor. Los alimentos que no cruzan las fronteras estatales no están sujetos a las reglamentaciones federales de etiquetado, sino a las estatales, que a menudo solo requieren la lista de ingredientes pero no el etiquetado nutricional.
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