¿Por qué los plátanos tienen la forma en que están?

Los plátanos contienen una sustancia química llamada Auxin que los hace crecer hacia el sol. La auxina es una hormona vegetal y afecta la forma en que la planta responde a la luz solar, con respecto al crecimiento y la forma. En los últimos 100 años aproximadamente, a medida que las plantaciones bananeras se comercializaron cada vez más a gran escala, los propietarios corporativos mejoraron la curvatura y el amarilleamiento de los plátanos utilizando herbicidas Auxin para que los plátanos se parezcan más a los consumidores. Si puede encontrar algunas de las pocas plantaciones privadas restantes, cultivar plátanos verdaderamente orgánicos (donde los árboles parentales durante varias generaciones también fueron orgánicos), notará que los plátanos tienden a ser más verdes, más marrones, más rectos, más gruesos y alrededor menos estético que las variedades químicamente y genéticamente “evolucionadas” demandadas por el mercado.

Los plátanos pasan por un proceso único conocido como geotropismo negativo . En lugar de seguir creciendo hacia el suelo, comienzan a girar hacia el sol. La fruta crece contra la gravedad, dando al banano su forma curva familiar.

¿Pero por qué? La respuesta está en la historia botánica del plátano. Se originó en la capa media de la selva, donde hay poca luz solar. Si la fruta creciera hacia la pequeña cantidad de luz que penetra lateralmente a través de la vegetación, la planta podría desequilibrarse y caerse.

Entonces los plátanos desarrollaron una forma de crecer hacia la luz sin desestabilizar la planta.

Grandes fotos también:

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Mi respuesta será mucho más “sentido común” y nada que ver con el geotropismo negativo. Cada plátano tiene una “mano” curva. Cada mano está empaquetada entre otras manos, capa sobre capa. Todo el grupo es muy pesado y cuelga hacia abajo. El peso de todos los plátanos más grandes tenderá a empujar a los más pequeños hacia una curva más cerrada. Las plantas son muy buenas moldeando sus partes de la manera más eficiente. No tiene sentido que un grupo compacto de frutas se esfuerce por mantener las cosas en orden. Sin razón y sin beneficio.

Gravitropismo negativo / Geotropismo. Para resumir, comienzan de forma recta y luego se curvan hacia arriba, creciendo contra la gravedad.

* Página en troz.uni-hohenheim.de

Lo hacen porque las bananas son negativamente geo-tropicales. Esto significa que crecen lejos de la atracción de la gravedad, en lugar de volverse hacia el sol. Debido a que el manojo de Cavendish es bastante grande y se cuelga casi directamente hacia abajo, los plátanos generalmente tienen un doblez uniforme en todo el racimo.

Creo que es el código genético, algunos factores externos como la atracción gravitacional y la contracción del espacio y la presión interna causada por el crecimiento de todos y cada uno de los bananos en un espacio limitado que son responsables de la forma curva. El árbol de plátano da fruto solo una vez en un solo tallo en múltiples haces llamados ‘lungur’ en el idioma local. Lo mismo se corta después de la maduración y el árbol tiene que ser podado para crecer de nuevo.

Porque no son un cuerpo de agua estrecha entre dos masas de tierra.