La historia del vino en América es interesante. La respuesta simple a su pregunta es que California combina una multitud de sitios favorables y un mercado fuerte para vender vino.
Actualmente se están produciendo bodegas comerciales en los 50 estados, incluso Alaska y Hawai. Actualmente, si estoy en lo correcto, 7 “rutas de vino” al este de Austin, donde puedes aventurarte en un recorrido de degustación de días de bodegas sin repetir ninguna instalación. Hay algunos grandes Riesling productores de enólogos de los Grandes Lagos. se produce un maravilloso vino espumoso rosado en Nuevo México, una vigorosa industria del vino pequeño en Long Island está produciendo vinos de alta calidad que serían competitivos en cualquier mercado mundial y se está produciendo un gran volumen de excelentes vinos en el estado superior de Nueva York. América es una maravillosa aventura de vinos. ¡Intentalo!
Lo que muchas personas no se dan cuenta es que la vinificación llegó a este país al mismo tiempo que el establecimiento de las colonias americanas. Cuando llegó el movimiento de Prohibición, los enólogos ignoraban la amenaza de la prohibición de su producto. Después de todo, el vino era un consumible saludable utilizado para representar la sangre de Cristo en la misa y ampliamente considerado como la “bebida de la templanza”. También fue ampliamente considerado como la fuerza contraria a las tentaciones del demonio ron, ginebra y whisky. Prueba como lo hicieron los prohibicionistas, la elaboración del vino nunca fue prohibida. El jefe de cada familia tenía el derecho legal de producir lo suficiente para las necesidades de su familia y las bodegas comerciales continuaron produciendo legalmente vino para las iglesias. El cultivo de la uva de vino alcanzó un máximo en 1929 y la producción de uva de vino no excedió ese pico durante otros sesenta años
