¿Comería carne de ciervo si la sirvieran en restaurantes de comida rápida? ¿Por qué?

Si lo prepararon correctamente y podrían obtenerlo de una manera útil / ecológica, entonces lo probaría. Pero es una carne difícil de preparar y no creo que puedan obtenerla en volumen, por lo que probablemente sea poco práctica y muy costosa. Me limitaré a comer el venado compartido por mi amigo que caza.

Donde vivo, en el noreste de Ohio, tenemos una gran población que está superando su hábitat. He visto ciervos cruzar las calles de la ciudad y están involucrados en choques automovilísticos. El estado cosecha ciervos periódicamente para controlar a la población, pero esto es, naturalmente, un tema controvertido.

Cuando sacrifican las manadas aquí, el venado va a los bancos locales de alimentos. Creo que es una mejor manera de usar la carne que venderla en una cadena para hacer McBambi.

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6 maneras de controlar la superpoblación de ciervos del noreste de Ohio

Soy casi un tipo ‘no comeré ningún animal nuevo’. Justifico mi propio consumo de carne al darme cuenta de que es realmente una losa rosa en celofán en la tienda. El conejo es popular aquí, ¿cómo puedes comer conejitos?

Mantenemos gallinas, cerdos y cabras, pero no pudimos comerlas. todas las mascotas

En una ideología humana egoísta, si comiéramos carne, probablemente sería de cabra, conejo o pollo. Todas las vitaminas y proteínas son más sostenibles que la mayoría. ¡nuestras cabras son peores que los conejos para reproducirse! La carne de res / roja da grandes cosas, como el hierro y el probámi, quieren un poco de carne roja ocasionalmente

Esta es una de esas situaciones de Sí y No.
Sí, si había una manera de regularlo adecuadamente sin convertirlo en otra situación de agricultura masiva como en el caso del ganado vacuno y los cerdos. Como dijo otro comentarista, si se les alimentara con la misma comida comercial y se la mantuviera en un rancho / granja, la carne de venado perdería el sabor que se conoce y se volverá más grasa.

Entonces, ¿por qué no? Porque, ¿cómo conseguimos carne de venado? Caza, y no hay regulaciones vigentes como las que existen para las carnes comerciales. Sería muy fácil para las personas enfermarse.

Si hubiera un lugar de comida rápida que sirviera shish kebab de venado con pitaf y arroz pilaf recién hechos, creo que comería allí al menos un día por semana.

Lo intentaré, al menos. He cocinado con él de vez en cuando y lo tuve en un par de restaurantes de alta gama. Venado es sabroso.

Dicho esto, es probable que el venado criado para el mercado masivo de restaurantes de comida rápida sea bastante diferente de la caza de venado en la naturaleza. Probablemente se criaría en algo parecido a la alimentación comercial del ganado en los establecimientos de cría convencional, por lo que la carne probablemente sería más grasa y menos sabrosa. Lo probaría, pero sin grandes expectativas.

Me encantan los ciervos / venado / Bambi. Tiene un sabor encantador, pero como otros han señalado, para obtenerlo con regularidad tendrían que ser cultivados. Tal vez si fuera un artículo de temporada como McDonald’s McRib. ¿Alguna vez has visto a un McRib siendo cazado? Preferiría mucho el ciervo.

Probablemente no. La carne de venado es extremadamente magra, y es poco probable que pueda prepararse bien en un ambiente de comida rápida.

Es más que probable que guarde la misma relación con el venado real que la carne asada de Arby con carne asada real. Lo que quiere decir que provienen del mismo animal (esperamos).

Probablemente no. Es muy sabroso y merece una mejor atención y preparación de la que es probable que obtenga en un restaurante de comida rápida.