¿Por qué el inglés usa una sola palabra para describir la carne de los animales en lugar de la carne X +?

La mayoría de los nombres de carne provienen de Norman French. Puedes ver las similitudes en los nombres de animales franceses modernos:

cordero = mouton (oveja)

carne de vaca = boeuf (vaca)

ternera = veau (ternero)

cerdo = porc (cerdo)

Aquí está la explicación dada por mi profesor de lingüística en collge: los anglosajones que criaron los animales en los campos usaban los nombres en inglés, pero las personas que cocinaban y servían la carne usaban los nombres normandos franceses, ya que ese era el idioma hablado por los nobles (que estaban comiendo la carne).

Rice : piensa en esta palabra en chino y volveré a hablar un minuto.

Porque el inglés no es como el chino, el japonés o algunos otros idiomas que han evolucionado para tener el patrón “[animal] + carne” para el significado.

El inglés se encuentra en una trayectoria de desarrollo lingüístico diferente , de carácter europeo, por lo que ha evolucionado para tener palabras específicas que denotan carnes específicas: carne de vacuno (vaca), cordero (cordero), etc.

La carne de vaca muerta es carne de vaca muerta. Lo mismo para comer es carne .

Es posible que desee considerar la carne de pollo de excepción, si alguien todavía usa esa palabra.

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Es la misma historia con las palabras chinas 米 ( mi : arroz en estado crudo) y 飯 ( fàn : arroz cocido).

• ¿Por qué no podría ser 熟 米 ( shú mi : cocido crudo -rice)?
• ¿Por qué no podría ser 生 飯 ( shēng fàn : cruda cocinada )?

Tiene más sentido lógico ser uno o el otro, ¿verdad?

El desarrollo en inglés y europeo de palabras específicas para artículos consumibles se articula exactamente al modelo mi / fàn : 米 / 飯.

¡Es todo histórico!

De Verdad. Es por esos vikingos, algunos de los cuales se establecieron en la península de Normandía en Francia. (Norman = “hombre del norte”.) Hace casi mil años, William, el duque de Normandía, invadió y conquistó Inglaterra. Durante aproximadamente cuatrocientos años después de eso, la clase alta inglesa hablaba francés, y el inglés de clase baja conquistado siguió hablando anglosajón (inglés antiguo) entre ellos.

“Cerdo”, “vaca”, “oveja” provienen del anglosajón. Las clases bajas, que cuidaban a los animales vivos, usaron esas palabras para ellos, pero casi nunca llegaron a comérselos. “Cerdo” (porc), “ternera” (boeuf) y “cordero” (mouton) provienen del francés; los aristócratas de habla francesa naturalmente usaban palabras francesas para la carne que comían.

Y es por eso que el inglés tiene un conjunto de palabras para animales vivos y un conjunto diferente para su carne.

Para las carnes comunes, no como otros lo han mencionado. No escuchará a la gente decir “carne de vaca”.

Pero para carnes poco comunes, decimos x + carne. Por ejemplo, los estadounidenses suelen decir lo siguiente:

• Carne de bisonte
• Carne de caribú
• Carne de serpiente
• Carne de ardilla
• Carne de oso
• etc.

Inglaterra y Francia han estado intercambiando palabras durante mucho tiempo, debido a muchas invasiones de ida y vuelta. Cuando los normandos conquistaron Inglaterra y se hicieron cargo de la clase dominante, las palabras para la comida cambiaron para mostrar su influencia. Por lo tanto, la vaca se convierte en boeuf o carne de res en la mesa, el cerdo se convierte en cerdo o puerco. El pollo no cambió, pero un pollo joven se llama pollita (poulet). No te preocupes, sin embargo. Los ingleses se vengaron con les bleujeans, le chicle, choaingomme pronunciado y otras importaciones modernas.

La carne de cerdo no es lo suficientemente descriptiva. Tenemos carne de cerdo, jamón, tocino y otras preparaciones. Incluso hay varios tipos de cada uno.