No, necesitarías suero de leche. Podría agregar jugo de limón a la leche para hacer una sustitución de suero de leche, y esto funcionaría con el bicarbonato de sodio.
Para un sustituto efectivo de 1 taza de suero de leche, vierta 1 cucharada de jugo de limón en una taza medidora y luego agregue la leche para llenar hasta la línea de 1 taza. Revuelve, y estás listo para ir.