¿El CDC tiene personal disponible en granjas de cerdos y pollos?

Como otros han dicho: no. La gente del “gobierno pequeño” ha decidido que regular algo es algo malo. Entonces, si quieres animales criados con seguridad … visita la granja tú mismo, conoce al granjero.

Dicho esto, la mayoría de los casos recientes de intoxicación alimentaria provienen de ingredientes para ensaladas. Un vegano con el que trabajé comí una ensalada que había estado fuera toda la noche, y me puse realmente enfermo. Ella estaba conmocionada. “¡No podría haber sido la ensalada! ¡No había carne! “.

Pero el caso es que la carne generalmente se cocina. Ensalada usualmente no lo es. Ambos se contaminan a veces. La ensalada también es mucho más propensa a portar parásitos, ya que la mayoría de los agricultores les dan medicamentos a sus animales.

Solo en el caso de un brote de enfermedad, los CDC desplegarán oficiales en los sitios de cultivo.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades ( CDC ) es una agencia federal que realiza y apoya actividades de promoción, prevención y preparación de la salud en los Estados Unidos con el objetivo de mejorar la salud pública en general.

El Ministerio de Agricultura (USDA) es responsable de la inspección de las instalaciones de procesamiento de alimentos.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ( USDA ) es una agencia a nivel de gabinete que supervisa la industria agrícola estadounidense. Los deberes del USDA van desde ayudar a los agricultores con subsidios de apoyo a los precios hasta inspeccionar los alimentos para garantizar la seguridad del público estadounidense.

Un inspector del USDA visitará granjas que matan animales que se venderán al público y no necesariamente a aquellos que sacrifican para su propio consumo.

No. La USDA maneja la seguridad de los alimentos y la ganadería, a menos que haya un brote específico.

Incluso el USDA va a hacer inspecciones periódicas y no tener a alguien en el lugar donde se crían los animales; por lo general, tienen inspectores en las instalaciones de procesamiento.