¿La gente en Italia típicamente come comidas Multicourse?

¡Seguro que sí!

Ya que estamos hablando de comidas caseras, huelga decir que las experiencias difieren de una familia a otra, pero por lo que he observado, la mayoría de las familias comen una combinación de antipasto, primo, secondo y contorno a lo largo del día.

Contorno es una guarnición que solo está emparejada con un secondo, pero no sucede lo contrario: podría tomar un secondo solo o como parte de una comida de varios platos, o podría disfrutar de un antipasto justo antes. Antipasto & primo-o solo un primo-se sirve comúnmente como un almuerzo, mientras que un secondo & contorno es más popular como una cena.

Como dijo el Usuario de Quora, tener una comida completa de multicourse es demasiado abundante, costosa y requiere mucho trabajo todos los días, ¡y por lo general está reservada para fiestas y ocasiones especiales! En estos casos, al menos en mi familia napolitana, también es popular tener un café después de la dolce, ¡y una Ammazzacaffè justo después! Alla saludo!

Depende de la familia, sus tradiciones, los comportamientos alimentarios y el momento histórico. Cuando era niño era bastante común almorzar y cenar con primo, secondo y contorno (sin dolce durante los días de la semana) mientras que los domingos se extendía para incluir antipasto, el secondo era tradicionalmente un arrosto y también comíamos postres. Esto fue hace unos treinta años. Cuando mi madre invitaba a nuestra casa, era normal tener antipasto, más de una opción de Primo, más de una opción de Secondo, al menos dos Contorno y postre.

Al crecer y durante mis años universitarios, seguí teniendo Primo, pero Secondo se convirtió en una comida muy ligera.

Cuando fui a cenar solo solía ser una sola comida, mientras que durante los fines de semana visitaba a mi madre en otra ciudad, pero las comidas se limitaban a Primo e Secondo (excepto cuando mi madre cocinaba pizza o panzerotti).

Ahora con mi familia solíamos tener una sola comida en el almuerzo y la cena, pero, por ejemplo, cuando te invita otra familia es bastante común tener un almuerzo / cena completo (antipasto, primo, secondo con contorno y postre) si esta familia es tradicional con personal de servicio.

Sí aplicamos las comidas multicourse, pero en la vida diaria la mayoría del tiempo es simplemente primo e secondo (en el fin de semana) o incluso solo primo o secondo (durante la semana), porque lleva demasiado tiempo tener ambos.

Podemos tener un antipasto, primo, secondo, controrno, dolce apropiado solo durante las vacaciones, como Navidad o Pascua o un evento especial con familias o amigos.