Cuando escucho la frase “comida italiana”, la gente habla de pizza, pasta y cosas por el estilo. Estoy bastante seguro de que esto no es lo que comen los italianos todos los días. ¿Qué otros tipos de alimentos se encuentran en la cocina italiana que actúan como alimentos básicos de su dieta?

Como dijiste, no comemos pizza y pasta todos los días o vamos a ser obesos. En el fondo de la dieta mediterránea se encuentra una regla: variedad. Claro, la pizza y la pasta son una gran parte de…
¿Las alas de búfalo son comida italiana estadounidense?

Lo único italiano acerca de las alas de Buffalo es que los presuntos creadores son italianos. Los platos italoamericanos serían variaciones americanas de las recetas tradicionales italianas.
¿Cuáles son los pasos para preparar la comida italiana?

Encuentra una abuela italiana. Mira, escucha, aprende. Aparte de eso: 1.) Compre una máquina de pasta y aprenda a hacer su propia pasta 2.) Aprende a hacer tu propia salsa roja desde cero 3.) Elija las áreas de…
¿La cantidad de agua utilizada para cocinar pasta realmente hace la diferencia?

Su amigo tendría una buena nota si se tratara de una pregunta de prueba de la escuela secundaria, pero desafortunadamente, el enfoque teórico no siempre coincide exactamente con los resultados experimentales. Bajo mi experiencia “experimental” (cocino y como…
¿Qué tan tradicionalmente italiano es una combinación de salsa alfredo / marinara blanca y tiene un nombre específico?

Ninguna. Ninguno de ellos es italiano, incluso menos tradicional. Por cierto, uno es mantequilla y queso, el otro es aceite y ajo, mezclarlos debería resultar incomible incluso para los británicos (¿o no?)
¿Puedo encontrar un distribuidor para mis productos sin gluten y orgánicos para Italia?

Si están hechos para personas que sufren de enfermedad celíaca, la mejor manera sería ponerse en contacto con la asociación italiana sobre enfermedad celíaca (ACI) que lo pondrá en contacto con los distribuidores. Si están hechos para montar…
¿Cuál es el mejor lugar de sushi en Roma?

Sushisen, sin dudas: – selección de sushi / sashimi / soba regular, etc. – Recientemente se agregaron dos platos de Ramen – tiene un Kaiten – el gerente es mitad japonés / mitad italiano, y pasa un mes…
¿Cuáles son las mejores trattorias de Florencia?

Trattoria 4 Leoni es excelente. http://www.4leoni.com/index.php Tienen un muy buen chittarre alle vongole. El ambiente es muy agradable. Es un poco más exclusivo que tu trattoria promedio, por lo que los precios son un poco más altos, pero…
¿Dónde en Italia se puede encontrar Black Truffles?

Seguramente Liguria, ya que estaba en una caza de trufas negras cerca de Génova y teníamos una canasta de ellas en unas pocas horas. Tienen perros pequeños que hacen olfateo, no cerdos como los que usan en Francia.
¿Cuáles son las recetas fáciles que un hombre puede usar para impresionar a una mujer?

Personalmente me gusta “filetto al pepe verde” (filete de carne de pimiento verde). Es fácil, rápido y sabe bien. Incluso para este plato, la verdadera estafa es que la carne no es barata, pero dijiste que querías impresionar…