No apueste la granja en eso.
La economía de los alimentos es muy compleja, tan compleja que tiene su propia subcategoría de economía, llamada agronomía. Muchas más personas están involucradas en la comida que los agricultores. Como regla general, los aumentos en los precios de los alimentos van a los intermediarios, no a los agricultores. Estas personas pueden ser los distribuidores, procesadores y almaceneros, o pueden ser los fabricantes de fertilizantes, compañías petroleras y distribuidores de equipos agrícolas.
Se ha producido un ataque constante y fuerte contra los agricultores, que a menudo no son más que mineros, que extraen recursos de la tierra en beneficio de otra persona. Si usted es miembro de esa clase privilegiada llamada intermediarios, entonces sí, los precios más altos serían buenos para usted.
