Como su compañero Quoran Kavita señaló que el lechero vende leche sin pasteurización, usted también.
Pero en caso de que quiera empaquetarlo, no podrá hacerlo de acuerdo con las leyes de FSSAI. Cualquier leche que esté empacada o en botella sellada debe ser pasteurizada.
Hay pocas compañías que venden leche sin pasteurizar en botellas, pero luego no las sellan. Consigue una buena prima.
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Granja de leche fresca es este tipo de leche que es popular aquí en Kerala en los bolsillos. Obtiene aproximadamente 50 / litro. La leche va directamente a una botella de vidrio de los pezones y se tapa inmediatamente. El tiempo de venta normalmente es de dos horas. La demanda se coloca antes.
Sí, el lechero que vende puerta a puerta no pasteuriza la leche que venden en crudo. Pero las posibilidades de que esa leche vaya mal rápidamente es muy alta.
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