¿Cuál es la diferencia entre el strudel de manzana y el pastel de manzana?

Las empanadas se cuecen al horno en una sartén, con una corteza inferior y una celosía o una corteza superior completa, o tal vez una migaja. La corteza es una masa relativamente simple hecha con harina, grasa y agua, o un brisee de paté que tiene un poco de azúcar agregado, enrollado para caber en la sartén. Un strudel utiliza una masa diferente que contiene huevos, aceite y azúcar, además de harina, que es tierna, elástica y delicada de manejar. Se enrolla y estira, luego se enrolla alrededor del relleno para formar capas ligeras y escamosas.

por lo que sé, strudel es más parecido a la forma cuadrada mientras que el pastel se redondea … …

ambos tienen un relleno dulce como la manzana. ambos son pasteles … …

Oh, por cierto, tienen su origen en un lugar diferente. Strudel es probablemente un producto europeo, mientras que el pastel es definitivamente un postre americano

Strudel generalmente se hace con una corteza muy escamosa como un hojaldre. La corteza se envuelve alrededor del relleno. Por lo general, se hornean en una bandeja para hornear.

Las tartas pueden tener solo una corteza inferior o solo una corteza superior o ambas.

Las empanadas con solo una corteza de fondo a veces se llaman tartas.

Empanadas que solo tienen una corteza superior, a veces llamada tarta honda.

Las tartas y las tartas se hornean en una olla especial de metal delgado o de vidrio que permite que la corteza del fondo (si la hay) se dore y se fríe junto con la corteza superior (si corresponde).