Para abrir una fábrica de jugos para fabricar una variedad de jugos de frutas y verduras. Muchas tiendas minoristas, incluidas tiendas de comestibles y tiendas de alimentos especiales, llevan bebidas con jugos. Operar una fábrica de jugos requiere paciencia, planificación y la capacidad de crecer y expandirse según lo exija el mercado. Construya un negocio exitoso iniciando y operando una fábrica de jugos eficiente que emplee a aquellos que tienen la misma dedicación que usted para crear un negocio rentable.
1. Registre su negocio de fábrica de jugos con la secretaría de la oficina del estado y la oficina del secretario del condado. Solicite un número de identificación del empleador (EIN). Use el EIN en todos los documentos y documentos relacionados con negocios para identificar su negocio. Solicite un número de impuesto a las ventas a través del Departamento de Ingresos de su estado (ver Recursos) para recaudar el impuesto a las ventas de los clientes.
2. Póngase en contacto con el Departamento de Salud de su estado para determinar los tipos de licencias necesarias para abrir una fábrica. En Texas, por ejemplo, comuníquese con el Departamento de Servicios de Salud de Texas ya que es posible que deba solicitar el fabricante de alimentos, el operador de depósito de alimentos y las licencias de mayoristas de alimentos. Infórmese sobre los procedimientos y requisitos de inspección para garantizar que su fábrica opere dentro de los parámetros legales creados por las agencias estatales de salud. Póngase en contacto con la Administración de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA) para conocer las pautas y los requisitos de seguridad para operar una fábrica y un almacén.
3. Determine los tipos de productos para vender, incluidos los sabores de zumos, bebidas deportivas y bebidas especiales, como bebidas para la salud o bebidas para niños. Determine sus mercados objetivo y los tipos de puntos de venta donde compran esos mercados. Las tiendas minoristas generalmente incluyen tiendas especializadas de alimentos, cadenas nacionales de supermercados, estaciones de servicio, tiendas de alimentos saludables, máquinas expendedoras y lugares al aire libre como deportes y parques temáticos. Pruebe sabores de zumos y cree envases para atraer clientes
4. Arrendamiento o compra de propiedad de la fábrica. Elija un espacio lo suficientemente grande como para crear áreas de recepción, producción, envasado, envío y almacenamiento de productos. El espacio debe albergar de forma segura los equipos, permitir que los empleados se desplacen libremente e incluir instalaciones de baño y áreas de descanso. Póngase en contacto con un agente inmobiliario comercial para ayudar a encontrar el espacio de fábrica adecuado.
5. Configure la fábrica de jugos. Designe un área para recibir suministros y materiales de productos de jugo y un área para almacenar existencias de productos, suministros y materiales. Construya una línea de ensamblaje para fabricar, llenar y enviar productos de jugo. Una línea de montaje eficiente reduce los costos y acorta los tiempos de producción. Contratar empleados para trabajar en diferentes áreas dentro del almacén. Instale un software de inventario para rastrear materiales y suministros de zumos y envíos de productos de zumos. Cree un sistema de código de barras para contenedores de almacenamiento para facilitar el almacenamiento y la recuperación. Use escáneres de código de barras para rastrear el inventario.
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6. Organice reuniones con compradores de comestibles y puntos de venta minorista para probar los productos de jugo. Cree un sitio web para vender productos de jugo directamente a los clientes. Arrendamiento de quioscos de centros comerciales, stands en ferias comerciales, ferias y eventos deportivos y organice eventos de regalos promocionales para promocionar sus productos de jugo.
