No creo que pueda hablar por todos, pero me gusta la pregunta, así que aquí va. Cuando era más joven, antes de casarme, pedía mucho. El italiano y el chino eran básicos en aquel entonces. Un poco de sushi, sí, pero parecía que no había tantas opciones internacionales en ese momento. Teníamos un par de buenos lugares griegos cerca y definitivamente tuve mi parte de comida para llevar de ellos. Cocinaba en casa un poco, pero no a menudo. En aquel entonces, yo vivía con mi hermano en nuestro departamento de alquiler controlado en el que crecimos. Mi metabolismo era más alto y era más activo físicamente. Tenía el dinero y la sala de calorías para comer así.
Ahora diría que cocino para mí, el desayuno, el almuerzo y la cena, el 85% del tiempo (de 21 comidas a la semana, probablemente tengo tres que no hago para mí). Entonces, ¿qué estoy comiendo, como si a alguien realmente le importara? El desayuno puede ser un huevo o dos con verduras, a veces en tortillas, a veces con aguacate. El almuerzo es la sopa o el chile que hice el domingo por la noche y se congeló durante la semana o la segunda mitad de la cena de la noche anterior. La cena será una proteína (pollo, ternera, camarón o algún otro pescado) y un vegetal (coles de Bruselas, espinacas, brócoli, champiñones, pimientos y en algunos casos una combinación de cualquiera de ellos). Trato de renunciar a los carbohidratos por la noche porque opino que simplemente no necesito ese combustible sin usar al final del día. Si quiero carbohidratos por la noche, tomaré un par de cervezas livianas.
No estoy seguro de quién hace esta pregunta, pero si de hecho eres un soltero y no sabes cómo cocinar, hazte un favor y aprende algunos conceptos básicos. No todo lo que hago es un gran éxito, pero a veces me hago algo y pienso que es muy bueno. Por lo general, estos son platos más simples que requieren poca preparación.
Lo más difícil de descifrar fue cómo comprar y controlar las porciones. Tienes que ser un poco estratégico en el supermercado. Las verduras van mal. Aprenda cómo almacenarlos adecuadamente para sacar el máximo provecho de ellos y estar de acuerdo con ir al mercado más de una vez a la semana. Siempre tengo verduras congeladas, así que no importa qué, sé que tengo verduras en la casa. Generalmente no compro basura. No me malinterpreten, me gustan las galletas Chips Ahoy al igual que el próximo tipo, pero no hay ninguna razón para que coma un paquete completo de ellas, lo que sucederá si están cerca. Compre cosas que se congelen bien. Es muy difícil cocinar para uno, así que cuando preparo la cena, cocino para dos y traigo las sobras para almorzar al día siguiente.