¿Cuáles son los mejores IPA iniciales?

Sierra Nevada IPA. Esta no es la mejor IPA, pero fue una de las primeras cervezas de este género ampliamente disponibles. Tiene un sabor y carácter moderadamente robusto, pero no es abrumadoramente lupulado como algunos de los IPA actuales. Como con la mayoría de los IPA, el alcohol es más alto que las lagers, pero el ABV de Sierra Nevada es aún moderado en comparación con muchos IPA en el mercado hoy en día. La tendencia ha progresado hacia IPA dobles con ABV superiores al 10%. Una cervecería de gran prestigio, Foounders, elabora una maravillosa IPA al 5% llamada All Day IPA con un fuerte sabor a lúpulo que se encuentra a menudo solo en las cervezas más fuertes.