Si bien la quema de un campo elimina los residuos de cosecha inutilizables y su labrado en el suelo devolvería esa materia al suelo en lugar de evaporarla en la atmósfera, la razón principal para quemar es el control de patógenos .
Esto incluye deshacerse de hongos dañinos, virus (sí, las plantas pueden verse afectadas por virus), bacterias y semillas de plantas indeseables. Sin la quema, existe una mayor dependencia de los productos químicos para controlar estas plagas y enfermedades no deseadas.
Es cierto que la quema libera carbono en la atmósfera, pero también lo hace la labranza. La labranza libera algo aún más importante para las plantas en la atmósfera: el nitrógeno . Las plantas necesitan nitrógeno. Si te quemas, liberas menos nitrógeno a la atmósfera que si lo haces. Así que la quema, más que la labranza, mantiene el nitrógeno en el suelo y, al mantener ese nitrógeno en el suelo, se depende menos de los fertilizantes químicos.
No todos los residuos de cultivos pueden simplemente dejarse en la superficie del suelo. El residuo crea un mantillo que puede evitar la germinación de las semillas de los cultivos.
Sí, la quema de campos es desagradable y puede causar problemas ambientales si no se hace con cuidado. Pero, para la producción de cultivos, a menudo es beneficioso.
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