¿Qué tan buena es la comida de Acción de Gracias para las fuerzas estadounidenses en una zona de guerra oa bordo de un barco? ¿Es realmente bueno?

Depende

Permítame establecer la escena. En octubre de 2008, mi batallón se hizo cargo del área de operaciones de Fallujah, Iraq (AO). Fui el líder de sección de una Sección de pelotón de asalto móvil (HMMWV, MRAP, ametralladoras pesadas y medianas, y aproximadamente 25 tipos). Fuimos asignados a Patrol Base Green, el puesto más remoto en el AO del batallón (aproximadamente 1 hora en auto hasta la unidad amiga más cercana, aunque principalmente debido al mal sistema de carreteras. Podríamos ver otra base de patrulla cruzando el río, pero no puente …) La base de la patrulla era literalmente una casa de campo que se había endurecido. Teníamos tres familias iraquíes viviendo a menos de 10 pies de nuestras paredes.

Cuando llegamos, la unidad que estábamos reemplazando era en su mayoría liga de bush, tácticamente inepta y completamente egocéntrica. Por ejemplo, en el transcurso de la rotación de cuatro días, justo antes de que estén a punto de retirarse a la base del batallón principal (y sus lujos asociados – duchas, comida caliente) se estaban duchando con nuestro limitado suministro de agua, comiendo todo el comida que querían – uno de sus muchachos estaba pasando por medio plato (digamos, una docena de cajas) de leche al día, porque tenía muchas proteínas y eso era vital para su régimen de ejercicio, en otras palabras, douchebags.

El primer día que llegué nos contactamos con nuestra unidad de padres (Weapons Company) informándoles de nuestra necesidad de reabastecimiento. El Jefe de Operaciones de la Compañía nos dijo, un Sargento Maestro / E-8, que tendríamos que esperar hasta que se produjera la rotación oficial (4 días a partir de entonces) antes de que la compañía pudiera comenzar a operar trenes logísticos. Para resumir, el jefe de Ops era tan vago que no se molestó en decirnos que la compañía había sido reabastecida, incluso cuando le recordábamos a él, y mi teniente y yo gastamos nuestro propio dinero en algunas de las paradas de comida locales manteniendo la sección victorioso por un par de días. De hecho, requirió que el Comandante de la Compañía le informara que “PB Green se ha quedado sin comida, vamos a ver si conseguimos algo, ¿sí?” Antes de que él tomara acción (como acción, nos dijo que podíamos conseguir la comida nosotros mismos). La situación fue tan vergonzosa para el Sargento Maestro que mi Sargento de Personal lo golpeó en la cara y en realidad lo amenazó con darle una paliza, y el Sargento Maestro retrocedió y se puso muy manso. [1]

Avance rápido un mes más o menos. El Día de Acción de Gracias ha llegado y desde el incidente de reabastecimiento, el Sargento Maestro ha estado más que dispuesto a parecer útil (hacer su trabajo). Recibimos una llamada de radio por la mañana diciéndole que no nos preocupemos de preparar la cena, él personalmente traerá un convoy con una cena especial de acción de gracias.

Así que pasamos el día de manera normal, corriendo patrullas, montando guardia, haciendo ejercicio, haciendo mantenimiento. La tarde viene y va. La tarde rueda alrededor. Tenemos un par de intercambios de radio con el convoy, y estamos informados de que están en camino alrededor del AO de la Compañía para entregar la alegría de Acción de Gracias.

Por antecedentes, la Compañía solo tenía 3 bases separadas: la base principal de la compañía (donde se originaba toda la comida), una base de patrulla temporal a pocas millas de la base principal y nosotros en PB Green. El orden natural sería que la base de la compañía comiera primero, luego el convoy entregaría a la base temporal, y finalmente a nosotros.

Alrededor de las 8 o 9 pm, y después de lidiar con varias horas del tipo “estamos hambrientos” de todos los comandantes de vehículos (“chicos, no se preocupen, vamos a tener algo de fiar esta noche, confíen en mí “), El convoy finalmente aparece. El Líder de la Sección Asistente sale a encontrarse con el Líder de Sección del convoy. Literalmente, lo primero que le dice a mi ASL cuando salta de su camión es “Oye, perdón por esto”.

Ellos traen las cubas de “comida”. Mi ASL me dice lo que el Líder de la Sección le había dicho. No tenemos que mirar, porque sabemos, pero lo hacemos, y no estamos decepcionados. Las cubas están casi completamente vacías. Lo más notable que quedaba era el cadáver de pavo. Algún alma pensativa al menos nos había dejado los huesos, tal vez en caso de que estuviéramos de humor para hacer caldo o algo así. Yo, el Teniente, el ASL, los comandantes de vehículos, nadie está loco. Totalmente predecible En todo caso, estábamos enojados con nosotros mismos por creer que la Compañía llegaría, a pesar de meses de pruebas que sugerían que no eran capaces. Sin que nos digan qué hacer, la parrilla se enciende y nos preparamos una vez más para sobrevivir por nuestra cuenta.

El Sargento Maestro entra, con una armadura limpia y nítida, como si fuera el mismo Jesucristo que vino a salvarnos a todos. Él se adelanta al teniente y le da una mirada altanera de “siéntete libre de agradecerme por haberme hecho un favor”. El teniente, que no pierde la oportunidad de hablar con la compañía, esencialmente le agradece su servicio y le dice que se vaya tan pronto como quiera, “oh y lleva tus platos sucios si no te importa”. . El Sargento Maestro, con una sonrisa que desaparece lentamente, camina hacia las cubas y mira.

Creo que “Crestfallen” es la descripción adecuada. La LT y yo en realidad preferimos eso en lugar del pavo y el puré de papas. Así que sí, el Día de Acción de Gracias fue delicioso [2] ese año.

[1] De hecho, pudimos convertir a su consciente culpable en nuestra ventaja. Cada vez, después de este incidente, cuando aparecíamos para conseguir comida para nuestra base de patrullas, saqueábamos todo lo mejor de la compañía. Cada piso de Rip-Its, cada caja de Shock-Coffee, cada paquete de bistec congelado en la compañía se metía directamente en nuestros camiones. Si el empleado de suministros tenía un problema y llamaba a su jefe directo (el Sargento Maestro), todo lo que obtendría sería “¿PB Green? Yah, pueden tener lo que necesiten “. También nos enviaron todas las cervezas extra para el cumpleaños del Cuerpo de Marines, así que teníamos 3-4 marinas en lugar de 2. Así que al final vivíamos mejor que nadie en la compañía .

[2] Si te gustan los bolsillos calientes, los cereales secos y la tarta humilde.

Se trata de perspectiva.

Cuando llevas tres meses intentando inventar nuevas formas creativas de preparar una empanada de pollo frito de pollo, cualquier cosa que se parezca al pavo, la salsa y el relleno tradicionales será un regalo del cielo.

Si resulta ser una versión de pavo, salsa y relleno … bueno, amigo mío, entonces has logrado Nirvana.

A decir verdad … por lo general es bastante bueno. Como dijo William Stynetski, no es como estar en casa, pero en general es una muy buena comida. Nunca sentí ganas de quejarme de eso. De hecho, estaba agradecido por el esfuerzo que el personal de cocina puso en él. Fue muy apreciado.

(Por cierto … si tomas ese disco de hockey sobre pollo frito, calientas un poco de pan seco en el microondas para ablandarlo un poco, desliza algunos vegetales de hojas verdes si puedes encontrarlos, y pídele un aderezo ranchero … es casi francamente sabroso !

Lo mejor que pueden. Cada vez que los militares pueden exhibir una exuberante distribución de vacaciones, lo hacen, ya sea en un barco, una base en Kabul Afganistán o incluso en el frente de batalla. El Daily Mail hizo un buen artículo en Acción de Gracias 2016 en Kabul, donde se sirvió una cena tradicional de Acción de Gracias / pavo a 66,000 soldados activos. Tengo altos estándares en lo que respecta a la comida, pero no dudaría en unirme a ellos para esta cena. Aquí hay algunas fotos de ella. Enlace a la historia en la parte inferior:

¿Alguien tiene hambre? Se puede decir por estas sonrisas, estos chicos huelen algo bueno y no pueden esperar para cavar.

¡Ahora eso es un asado!

Su elección de lados, ¡ayúdense! Puré de patatas, relleno, batatas confitadas, maíz … Mmm. Panes frescos y tartas un poco más abajo.

¿Estamos agradecidos? ¡Nosotros sí lo somos!

Acción de gracias en Afganistán: 66,000 soldados celebran con la tradicional cena de pavo y para 10 soldados afortunados … una llamada sorpresa del presidente Obama

Mi papá estaba en el brazo aéreo de la armada real y sirvió en el HMS Eagle como portaaviones. A menudo me dijo que estaba en manouvres con la marina de los EE. UU. Una de sus historias fue acerca de estar atracado cerca del USS Franklin D. Roosevelt a fines de los años 50 en el Mediterráneo. Era el día de Acción de Gracias y formaba parte de una treintena de marineros e infantes de marina británicos invitados a cenar. Dijo que era como un mundo diferente, se sorprendió de que hubiera máquinas de coque en un barco y tanta comida disponible. (Gran Bretaña acababa de dejar de racionar la comida), siempre mantuvo que fue entonces cuando recibió su amor por los Estados Unidos y los estadounidenses (invitaría a los mormones solo porque eran estadounidenses).

Solo puedo hablar por mí y por los que están apostados en una Base de la Fuerza Aérea: se sabe que la Fuerza Aérea trata muy bien a su personal, desde la vivienda hasta la compra, la comida del comedor y no es diferente en el extranjero. Tenga en cuenta que la Fuerza Aérea quiere que su personal permanezca al menos 20 años. Le dedican mucho tiempo, capacitación y dinero a todas las personas que se unen y prefieren que esa persona no se separe después de solo cuatro años. Entonces, para responder a su pregunta, en todos los lugares de Estados Unidos y del extranjero en los que he estado, la comida siempre ha sido realmente buena, especialmente en las fiestas.

Para mí, a bordo de un barco, frente a la costa de Irán, era bastante bueno. Siempre tuve un muslo de pavo para la cena de Acción de Gracias desde que tenía 2 años. No fue diferente en el despliegue mientras estaba en el Golfo Pérsico para la Operación Tormenta del Desierto.

Bueno, está bien, fue diferente porque obviamente mamá no lo cocinó. Todavía comí uno, con todos los adornos, y fue bastante bueno.

Cuando estuve en Kuwait, el DFAC (Dining FACility) tenía un festín completo de pavo / relleno / patatas / etc., tan bueno o mejor que la comida que teníamos en la guarnición de Alemania, incluso decoraron el lugar realmente agradable.

Cuando estuve en Iraq, todo lo que obtuvimos fueron recipientes de mermita con pavo / patatas / relleno / etc., pero sin decoraciones sofisticadas, solo una comida caliente, nada lujoso.

El Ejército lo intenta, pero cuando estás en una zona de guerra no debes esperar lujos.

Cuando se sirve bajo el agua por alrededor de 90 días, el esfuerzo adicional que se pone en la comida es mejor que el otro ~ 89, dependiendo de si todavía está bajo el agua para Navidad y Año Nuevo.

Mi cena de Navidad mientras estaba en el despliegue en una zona de combate en un barco estaba bien. Me he cocinado mejor, pero era bastante bueno teniendo en cuenta para cuántas personas tenían que cocinar y cuánto tiempo tenían para mantenerlo caliente antes de servirlo. Ahí es donde descubrí el aderezo de pan de maíz, que es delicioso.

Mi referencia es hace 30 años. Las comidas de Acción de Gracias y Navidad pueden ser 10 en una escala de 10. Los Especialistas en Manejo de Envases (cocineros) son realmente chefs que han asistido a escuelas de cocina especializadas. Pasé muchos días de Acción de Gracias y Navidad en barcos en el mar y realmente es una ocasión especial en la sala del pupilo (desorden de los oficiales), el desorden jefe de suboficiales y el comedor general (comedor alistado). El talento culinario no es escaso para comidas especiales. La comida es excepcional. El problema es que tu familia está a miles de kilómetros de distancia y no estás con ellos. Pero en cada barco en el que serví, las comidas de Acción de Gracias y Navidad son especiales.

En Kuwait recolectaríamos alimentos para el Día de Acción de Gracias y Navidad para proporcionar a las tropas de la Coalición. Creo que la comunidad estadounidense en Kuwait lo tomó en serio, especialmente después de la guerra a principios de los 90. Excepto por el pavo fresco, proporcionamos los tipos de artículos que obtendría directamente de su Safeway en casa. No sé lo bueno que finalmente fue cuando terminó en la mesa, pero intentamos ayudar, sin duda fue una gota en el cubo. Las tropas estaban agradecidas, incluso si solo eran amables. Estoy seguro de que no fue tan bueno como el de mamá.

Bueno, con expectativas moderadas, bastante buenas en mi experiencia. Para ser justos, el FOB más pequeño en el que estuve nunca fue Balad, no en uno de esos campos de mierda del ejército. Además, no estuve allí durante Acción de Gracias, pero los DIFAC dentro del cable eran impresionantes en mi opinión, así que me imagino que lo hicieron bastante bien. A bordo del barco era más o menos la misma historia. Siempre esperé la comida de Acción de Gracias mientras pesaba menos. Esto no fue solo debido a la comida. El Air Boss generalmente no programaba cuartos de vuelo durante el Día de Acción de Gracias, así que fue un descanso para los tipos de Air Det, como yo. No estoy seguro de qué tipo de trato obtuvieron los chicos del barco, pero creo que les permitieron la Rutina de vacaciones. En general, Acción de Gracias en el mar no está muy mal. Excepto toda la separación de amigos, familia y seres queridos. Una vez más, es importante recordar dónde se encuentra, establecer las expectativas en consecuencia, y simplemente estar agradecido por lo que obtienes. De eso se trata la fiesta, ¿verdad?

¿Qué tan buena es la comida de Acción de Gracias para las fuerzas estadounidenses en una zona de guerra oa bordo de un barco?

¡Es excelente! Es la Cena de Acción de Gracias más deliciosa, mejor preparada y completa que puedas desear, excepto tal vez la de la casa de tu abuela cuando eras un niño. Es una comida que no debe perderse si se encuentra en una base militar o naval de los EE. UU. En cualquier lugar. Los servicios reventan sus agallas para entregar los ingredientes, o incluso los alimentos cocinados. Si el Presidente no está disponible para repartirlo, el comandante de la base o de la unidad y su personal se unirán.

Es tan bueno como uno puede esperar.

Dicho esto, declararé que los hombres que hacen la cocina trabajan duro en las vacaciones, y es mucho mejor que las T-rats o MRE.

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