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En promedio, ¿los vegetales se mantienen frescos por más tiempo cuando se mantienen en la planta / cepa / planta? En otras palabras, si compraste acelga el mismo día en que tu acelga alcanzó la madurez comestible, ¿cuánto tiempo más se mantendría fresca la acelga?

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¿Qué debo hacer si soy vegano pero mi mamá me preparó sopa de pollo? ¿Comer solo las verduras sigue siendo vegano?

¿Cómo comerías vegetales llenos de pesticidas en India en comparación con los puros en los Estados Unidos?

He estado leyendo sobre cómo las familias económicamente estiradas solían cultivar sus propias verduras. Suponiendo que tienes tierra, ¿cuánto cuesta cultivar vegetales? ¿Puede uno crecer lo suficiente como para ser autosuficiente (incluido el clima, el tamaño de la tierra, las semillas, etc.)?

¿Es necesario pelar zanahorias y otras verduras?