Muy bien, ¿qué es la agricultura sostenible?
La agricultura sostenible es la producción de
- comida
- fibra
- u otras plantas
- o productos de origen animal
utilizando técnicas agrícolas que protegen el medio ambiente, el bienestar animal, la salud pública y las comunidades humanas.
También abarca una amplia gama de técnicas que incluyen:
- Orgánico
- Rango libre
- Bajo insumo (de productos químicos nocivos)
- Holístico
- Biodinámico
¿Cómo beneficia la agricultura sostenible a la tierra?
Beneficia al medio ambiente al mantener
- calidad del suelo
- reduciendo la degradación del suelo
- erosión
- y ahorrando agua
También aumenta la biodiversidad del área al proporcionar una variedad de organismos con ambientes saludables y naturales para vivir.
¿Cuáles son los 3 objetivos principales de la agricultura sostenible?
Salud ambiental: mantener la salud del suelo
Rentabilidad económica: aún necesita hacer algo de dinero
Equidad social y económica
¿Cómo puedes apoyar la agricultura sostenible?
- Compre local: cuando compre su comida, compre productos locales y de temporada. Esto reduce la energía gastada en el transporte de alimentos y respalda las economías locales.
- Coma productos cultivados orgánicamente. Sé que orgánico puede ser mucho más caro que no orgánico, pero la producción orgánica es mejor para el medioambiente. El cultivo orgánico no contamina el agua y el suelo. ¡También es mucho más saludable para ti!
- Cultiva tu propia comida, pero yo vivo en un departamento. En este caso tienes 3 opciones. 1. únase a un jardín comunitario en su área 2. Cultive verduras en su balcón o 3. Cultívelas dentro de su apartamento. Mira las fotos de Apartment Gardening para ver algunas ideas agradables.
- Apoye la educación ecológica: difunda sus conocimientos y enséñeles a sus hijos, o entretenga a sus amigos y familiares con algunos conocimientos ecológicos. A veces ver documentales juntos y discutir los temas juntos puede ser muy alucinante.
- Compre en los mercados de agricultores locales: casi todas las ciudades o pueblos de todas partes del mundo tienen mercados de agricultores.
- Busque fuentes alternativas para comprar carne: vegana, vegetariana o simplemente carne solo una vez con carne. Y si compras carne, cómprala a un granjero, donde sabes que los animales se criaron con estrategias orgánicas o de campo abierto.
- Mira cómo se cultiva la comida. Eso se remonta a la educación. ¿Alguna vez has visto crecer un brócoli? Es sorprendente cómo crecen algunas verduras y frutas. Sé consciente de eso y aprecia la naturaleza.
Conclusión:
La agricultura sostenible ofrece opciones de alimentos mejores y más saludables para usted y el medio ambiente.
Edúquese a sí mismo y a su entorno sobre la jardinería y la plantación y elija opciones de alimentos orgánicos, sostenibles o biodinámicos.
Comparta sus conocimientos con sus amigos y familiares para apoyar mejores opciones de alimentos para el medio ambiente.
Ya que estás en California, tienes algunas opciones. Primero, busque los mercados de agricultores en su área. La mayoría (pero no todas) las personas que tienen puestos en los mercados de agricultores tienden a ser operaciones más pequeñas y más sostenibles. También puede hacer preguntas sobre sus prácticas agrícolas / ganaderas. La mayoría de los vendedores son muy amigables y están más que dispuestos a responder sus preguntas. También puede preguntarles a quién recomendarían comprar y por qué.
También puede consultar con universidades locales para ver si están involucradas con alguna agricultura local o si ofrecen alguna clase de agricultura sostenible. Además, vea si hay agricultores urbanos en su área. Ghost Town Farm está en Oakland, pero ella realmente ha estado trabajando para ayudar a expandir el movimiento de agricultura urbana, por lo que puede haber algunos agricultores en su área.
Lo mejor que puedes hacer es investigar las granjas y los mercados en tu área. Vea lo que puede averiguar sobre sus prácticas. Whole Foods marca casi todo lo que está fresco en su tienda con el país de origen y observa cuán sustentables son sus carnes y pescados.
¡Espero que esto ayude!
También explore si puede ser parte de cualquiera de las soluciones agrícolas (u otras 67 áreas de acción actualmente prácticas) para el cambio climático, cuantificadas y priorizadas en los primeros 4 años de la investigación del Proyecto Drawdown. Resumen de soluciones por Clasificación general | Drawdown que incluyen:
Soluciones de suministro: alimentos | Drawdown
- Biochar: proceso de bioselección para convertir la biomasa en carbón de larga vida (y energía) que puede usarse como enmienda del suelo.
- Agricultura de conservación: un sistema anual de producción de cultivos que proporciona una bioselección mediante rotación de cultivos, cultivos de cobertura y labranza reducida.
- Irrigación de tierras de cultivo: un conjunto de prácticas de riego eficientes en energía que aumentan el rendimiento de los cultivos y reducen las emisiones.
- Restauración de tierras de cultivo: un conjunto de procesos para restaurar la tierra degradada y abandonada a la productividad y la bioequivalación.
- Mejora del cultivo de arroz: un conjunto de prácticas para reducir las emisiones de metano de la producción de arroz paddy utilizando períodos alternos de humedad y sequedad y otras estrategias.
- Pastoreo controlado: un conjunto de prácticas que secuestran carbono en los suelos de praderas mediante el ajuste de las tasas de carga, el tiempo y la intensidad del pastoreo.
- Agroforestería múltiple: un sistema de cultivo perenne que presenta múltiples capas de árboles y otros cultivos perennes, con altos impactos de bioselección.
- Manejo de nutrientes: una reducción en el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados sintéticos, lo que resulta en emisiones reducidas de óxido nitroso.
- Agricultura regenerativa: un sistema anual de producción de cultivos que incluye al menos cuatro de las siguientes prácticas: abono verde, aplicación de compost, producción orgánica, cultivos de cobertura, rotación de cultivos y / o labranza reducida.
- Silvopastura: la adición de árboles a los pastos para aumentar la productividad y la biosequestración.
- Sistema de Intensificación del Arroz: una técnica mejorada de producción de arroz en pequeña escala que utiliza periodos no inundables de espaciamiento más amplio, aplicación de compost y otras estrategias para reducir las emisiones y mejorar los rendimientos.
- Intercalación de árboles: un sistema anual de producción de cultivos que integra árboles para aumentar los rendimientos, los servicios de los ecosistemas y la bioequivalación.
- Árboles básicos tropicales: la producción de árboles que producen cultivos básicos (almidón, proteína, aceites), para reemplazar algunos cultivos anuales con árboles que proporcionan biosequestración.
Lista de 80 soluciones actuales en secuencia aquí: Resumen de soluciones por rango general | Drawdown
Algunas de las Atracciones que vienen (soluciones potentes aún en desarrollo) como la Permacultura marina también podrían ser relevantes. Soluciones | Drawdown
