En el pasado, los granjeros usaban un sistema económico para esparcir abonos y cultivos rotativos para nutrir los suelos y repeler insectos, malezas y enfermedades. Para el abono utilizan desechos de animales y hierbas para el control de plagas y enriquecer nutients.
PANCHAGAVYA:
Panchagavya o panchakavyam es un brebaje preparado mezclando cinco productos de vaca y utilizado en los rituales tradicionales de la India. Los tres componentes directos son estiércol de vaca, orina y leche; los dos productos derivados son cuajada y ghee. Estos se mezclan en la proporción adecuada y luego se les permite fermentar. Panchamrita es una mezcla similar que reemplaza el estiércol y la orina con miel y azúcar. La mezcla que se hace usando levadura como fermentador, plátanos, torta de maní y el agua de coco tierno, es un potente pesticida orgánico y promotor de crecimiento. La palabra sánscrita Panchagavya significa “mezcla de cinco productos de vaca”. También se llama tratamiento de la cowpath basado en productos obtenidos de vacas usadas en la medicina ayurvédica y de importancia religiosa para los hindúes. Panchgavya también se usa como fertilizantes y pesticidas en operaciones agrícolas.
Los estándares de calidad de Panchagavya se mencionan en la Farmacopea Ayurvédica de la India. CSIR ha obtenido algunas patentes con respecto a Panchagavya.
Preparación
Panchagavya consiste en nueve productos a saber. estiércol de vaca, orina de vaca, leche, cuajada, azúcar moreno, ghee, plátano, coco tierno y agua. [4] El estiércol de vaca y el ghee se mezclan a fondo por la mañana y por la noche, y se mantienen durante 3 días. Después de la configuración, se mezcla regularmente durante otros 15 días, y luego se agrega a los otros ingredientes, y se deja reposar para otro y se deja reposar durante otros 30 días. Panchagavya se almacena en una olla de barro o tanque de concreto con la boca abierta. Generalmente se proporciona sombra suficiente. A veces se diluye antes del uso
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Usos:
- Un uso común es como fertilizante y pesticida. Las semillas se pueden tratar con panchagavya. Esto fue encontrado útil en el rizoma de cúrcuma, jengibre y caña de azúcar y produjeron más. Ayuda en el crecimiento de la planta y la inmunidad.
- Los defensores afirman que es un promotor de crecimiento antibiótico en la dieta de pollos de engorde, capaz de aumentar el crecimiento del plancton para la alimentación de los peces, la producción de leche en las vacas, el peso de los cerdos y la capacidad de ponedoras de las gallinas.
Además de abonar, con los desechos de animales y hierbas, la rotación de cultivos también es una de las prácticas que se hacían en los viejos tiempos para enriquecer el suelo.
LA ROTACIÓN DE CULTIVOS:
La rotación de cultivos es la práctica de cultivar una serie de cultivos diferentes o diferentes en la misma área en temporadas secuenciadas. Se hace para que el suelo de las granjas no se use solo para un tipo de nutriente. Ayuda a reducir la erosión del suelo y aumenta la fertilidad del suelo y el rendimiento de los cultivos.
Cultivar el mismo cultivo en el mismo lugar durante muchos años seguidos agota desproporcionadamente el suelo de ciertos nutrientes. Con la rotación, un cultivo que lixivia el suelo de un tipo de nutriente es seguido durante la próxima temporada de crecimiento por un cultivo diferente que devuelve ese nutriente al suelo o toma una proporción diferente de nutrientes. Además, la rotación de cultivos mitiga la acumulación de patógenos y plagas que a menudo ocurre cuando una especie se cosecha continuamente, y también puede mejorar la estructura y la fertilidad del suelo al aumentar la biomasa a partir de estructuras de raíces variadas.
HISTORIA:
Los agricultores han reconocido desde hace tiempo que las rotaciones adecuadas, como la siembra de cultivos de primavera para el ganado en lugar de granos para el consumo humano, permiten restaurar o mantener un suelo productivo. Los agricultores de Medio Oriente practicaron la rotación de cultivos en el 6000 aC sin entender la química, plantando alternativamente leguminosas y cereales. En la Biblia, el capítulo 25 del Libro de Levítico instruye a los israelitas a observar un “sábado de la tierra”. Cada siete años no labrarían, podarían ni controlarían insectos. [1] El escritor romano, Catón el Viejo (234 – 149 aC), recomendó a los granjeros “guardar cuidadosamente la cabra, las ovejas, el ganado y todos los demás excrementos”. [2] Desde los tiempos de Carlomagno (murió en 814), los agricultores de Europa pasaron de una rotación de cultivos de dos campos a una rotación de cultivos de tres campos. En una rotación de dos campos, la mitad de la tierra se plantó en un año, mientras que la otra mitad quedó en barbecho. Luego, en el año siguiente, los dos campos fueron revertidos.
Una evaluación preliminar de las interrelaciones de cultivos se puede encontrar en cómo cada cultivo: (1) contribuye al contenido de materia orgánica del suelo (SOM), (2) proporciona manejo de plagas, (3) administra nutrientes deficientes o en exceso, y (4) cómo contribuye o controla la erosión del suelo. [3]
ELECCIÓN DE CULTIVO:
La elección de cultivos a menudo está relacionada con la meta que el agricultor busca lograr con la rotación, que podría ser el manejo de malezas, aumentar el nitrógeno disponible en el suelo, controlar la erosión o aumentar la estructura y biomasa del suelo, por nombrar algunos. [4] Cuando se habla de rotaciones de cultivos, los cultivos se clasifican de diferentes maneras según la calidad que se evalúa: por familia, por necesidades / beneficios de nutrientes y / o por rentabilidad (es decir, cultivo comercial versus cultivo de cobertura). [5] Por ejemplo, prestar atención adecuada a la familia de las plantas es esencial para mitigar las plagas y los agentes patógenos. Sin embargo, muchos agricultores tienen éxito administrando las rotaciones al planificar la secuenciación y cubrir cultivos alrededor de cultivos comerciales deseables. [6] La siguiente es una clasificación simplificada basada en la calidad y el propósito del cultivo.
LEGUMBRES:
Una gran ventaja de la rotación de cultivos proviene de la interrelación de cultivos de fijación de nitrógeno con cultivos que demandan nitrógeno. Las legumbres, como la alfalfa y el trébol, recogen nitrógeno disponible del suelo en nódulos en su estructura de raíz. [8] Cuando la planta se cosecha, la biomasa de las raíces no recolectadas se descompone, lo que hace que el nitrógeno almacenado esté disponible para los cultivos futuros. Las legumbres también son un abono verde valioso: un cultivo que recolecta nutrientes y los arregla a las profundidades del suelo accesibles para cultivos futuros. [9]
HIERBAS Y CEREALES:
Los cereales y los pastos son cultivos de cobertura frecuentes debido a las muchas ventajas que proporcionan a la calidad y estructura del suelo. Los sistemas de raíces densas y de gran alcance dan una amplia estructura al suelo circundante y proporcionan biomasa significativa para la materia orgánica del suelo.
GREEN MANURES:
El abono verde es un cultivo que se mezcla en el suelo. Tanto las leguminosas fijadoras de nitrógeno como los secuestrantes de nutrientes, como los pastos, pueden usarse como abono verde. [8] El abono verde de las leguminosas es una excelente fuente de nitrógeno.
PLANIFICACIÓN DE UNA ROTACIÓN DE CULTIVOS:
Existen numerosos factores que deben tenerse en cuenta al planificar una rotación de cultivos. La planificación de una rotación efectiva requiere ponderar las circunstancias de producción fijas y fluctuantes, que incluyen, pero no se limitan a: mercado, tamaño de la granja, oferta de mano de obra, clima, tipo de suelo, prácticas de cultivo, etc. [10] Además, una rotación de cultivos debe considerar en qué condiciones un cultivo dejará el suelo para el cultivo siguiente y cómo un cultivo puede sembrarse con otro cultivo. [10] Por ejemplo, un cultivo fijador de nitrógeno, como una leguminosa, siempre debe proceder a una reducción de nitrógeno; de manera similar, un cultivo de bajo residuo (es decir, un cultivo con baja biomasa) debería compensarse con un cultivo de cobertura de biomasa alto, como una mezcla de gramíneas y leguminosas. [3]
No hay límite para la cantidad de cultivos que se pueden usar en una rotación, o la cantidad de tiempo que una rotación tarda en completarse. [7] Las decisiones sobre rotaciones se toman años antes, las temporadas anteriores o incluso en el último minuto cuando se presenta la oportunidad de aumentar las ganancias o la calidad del suelo. [6] En resumen, no existe una fórmula singular para la rotación, pero hay muchas consideraciones a tener en cuenta.
El cultivo de trampas es también una práctica ancestral seguida para salvar al cultivo principal de la infestación por plagas.
TRAMPA CULTIVO:
Un cultivo trampa es una planta que atrae a las plagas agrícolas, generalmente insectos, lejos de los cultivos cercanos. Esta forma de plantación complementaria puede salvar el cultivo principal de la destrucción por plagas sin el uso de pesticidas.
Los ejemplos de cultivos trampa incluyen:
- Alfalfa plantada en tiras entre el algodón, para alejar a las chinches lygus, mientras que las semillas de ricino rodean el campo, o el tabaco se planta en tiras entre ellas, para protegerlas del heliothogo.
- Los entusiastas de Rose a menudo plantan geranios Pelargonium entre sus rosales porque los escarabajos japoneses son atraídos por los geranios, que son tóxicos para ellos. [5]
- Los jardineros utilizan el perifollo para proteger a las plantas vegetales de las babosas. [Citación necesitada]
- El centeno, la sesbania y el sicklepod se usan para proteger a las semillas de soja de las semillas de maíz, las chinches y las orugas de terciopelo verde, respectivamente. [Citación necesitada]
- Mostaza y alfalfa plantadas cerca de las fresas para atraer insectos lygus
Las otras prácticas seguidas son las siguientes
Recolección manual de plagas:
La recolección selectiva de plagas y su destrucción es otro método de control de plagas probado en el tiempo. Desde recoger los piojos del cabello humano, la ropa e incluso los animales hasta la separación manual de las plagas del grano almacenado. Este método puede ser efectivo para reducir la peste en algunos cultivos. Los insectos que ponen huevos en masas conspicuas y fácilmente eliminables, por ejemplo, oruga de tabaco, gypsymoth, oruga peluda, barrenador superior de la caña de azúcar, escarabajo epilachna, etc. pueden eliminarse fácilmente.
Uso de ceniza de madera en y alrededor de cultivos de hortalizas:
La madera de la fruta es una fuente importante de energía en las colinas, por lo tanto, la ceniza de madera está disponible en abundancia. Es una práctica común espolvorear la ceniza de madera en cultivos de hortalizas, especialmente cultivar en huertos y esparcirla alrededor de las plantas para protegerse de las plagas y mejorar el estado de nutrientes del suelo. Para lograr esto, una gruesa capa de ceniza se extiende en el suelo alrededor de las plantas y también se rocía sobre el follaje para protegerlo contra una variedad de plagas. Esto se debe a que es una fuente de fósforo para las plantas y también actúa como un veneno físico que por lo general causa la abrasión de las ceras epicuticulares y expone a las plagas a la muerte por desecación. También interfiere en las señales químicas que emanan de las plantas hospedadoras, obstruyendo así la ubicación inicial del huésped por las plagas. El follaje tratado se vuelve aún más desagradable para los alimentadores de follaje como gusanos cortadores, orugas, saltamontes, etc.
Golpear tambores y usar perros domésticos para combatir la amenaza de pájaros y monos:
Las aves y los monos se encuentran comúnmente como plagas de vertebrados que causan un daño tremendo a algunos cultivos y frutas que están madurando. La mayoría de las especies de aves están protegidas por la ley y los monos tampoco pueden ser asesinados debido a sentimientos religiosos. Alternativamente, la práctica de expulsarlos golpeando tambores y usando perros bien entrenados se ha utilizado desde hace mucho tiempo. Los enjambres de langostas también son protegidos por los golpes de los tambores. Hoy en día, una o dos personas se dedican a estas actividades durante los períodos de madurez de la fructificación / cosecha (junto con uno o dos perros entrenados Gaddi o Alsation). Mientras que el ruido creado por los golpes de los tambores y los ladridos de los perros asusta a las aves y los monos, requiere el empleo de trabajadores regulares para la vigilia constante (también los monos y las aves pueden ser utilizados para estas prácticas).
Uso de dispositivos tradicionales (honda y karban) para asustar pájaros y animales callejeros:
En las regiones húmedas templadas del Himalaya, el Sling (Gulel) y el Karban se utilizan comúnmente para ahuyentar aves y animales callejeros para la protección de cultivos como maíz, frutas y vegetales.
