El cambio climático es una realidad y afectará a toda la agricultura de alguna manera. Sin embargo, esto no sucede de la noche a la mañana y tendremos tiempo para ajustarnos. Ciertamente significará que algunas áreas de producción no podrán producir café, plátanos, cacao, vino u otros. Pero a su vez, nuevas áreas podrán intervenir.
Podemos ver este desarrollo claramente con el vino ya que la calidad del vino cultivado en Inglaterra o algunas partes del norte en Alemania está mejorando.
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