Scotch – Whisky hecho / destilado exclusivamente en Escocia utilizando diferentes granos y maltas. Los escoceses usan la palabra Whisky. Varias formas de whisky escocés son whisky mezclado, maltas simples, destilado triple, etc. ¡Recuerde al famoso Johnny Walker!
Whisky : los estadounidenses y los irlandeses usan la palabra ” whisky ” y los escoceses usan la palabra ” whisky “, aunque el whisky y el whisky son los mismos. Ambos están hechos de diferentes granos y maltas que involucran varios procedimientos y etapas, como etapas de destilación, envejecimiento, sabores obtenidos a través del envejecimiento y tipos de madera utilizados para la fabricación de barriles, etc.
Vodka – La famosa bebida rusa. Pero, también una bebida famosa de Polonia y no te olvides de los suecos (Absolut de Suecia). Esto está hecho principalmente de papa, pero últimamente los vodkas de grano han estado en el mercado. Los granos con alto contenido de almidón se utilizan como arroz, trigo, centeno, etc.
Ron : la bebida favorita de los antiguos piratas y marinas. Hecho de melaza, hirviendo jugo de caña de azúcar. Disponible como ron claro y oscuro.
Cerveza – Se dice que es la segunda bebida más grande consumida después del agua. Se elabora con diferentes granos tostados como maíz, trigo, centeno, etc. Su proceso consiste en hervir el mosto (el líquido adquirido después de hervir los granos) a 100 ° C para extraer los azúcares del mosto. Los lúpulos posteriores se agregan al hervor para darle sabor y amargor. Una vez que se ha enfriado, se fermenta añadiendo Levadura, que se alimenta de azúcares en el mosto y lo convierte en alcohol etílico liberando C02 en el proceso. De ahí el Gas. Pero, algunas industrias a gran escala agregan gas CO2.
Vino : el vino está hecho de uvas y está disponible en rojo, blanco y espumoso como formas principales. Francia es famosa por sus vinos y Australia, Italia sigue. Las uvas se trituran para extraer su jugo, que se fermenta usando vino de levadura en barriles grandes. Una vez que se realiza el proceso de fermentación, se añejan en bodegas y se mezclan de acuerdo con el criterio de los expertos en vinos. Los vinos pueden ser muy caros dependiendo de la edad.
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Champagne – Una especie de vino espumoso elaborado con uvas negras que se cultivan en una región particular llamada Champagne en Francia. Solo el vino elaborado con estas uvas se designa como Champagne. El famoso ‘Bollinger’, el favorito de James Bond, es una de las muchas marcas caras, generalmente combinadas con Caviar entre personas de la alta sociedad.
Nota : La mayoría de los espíritus usan granos como materia prima, lo que implica el proceso de hervir el grano convirtiéndolo en mosto. La levadura se agrega al mosto en un proceso posterior convirtiéndolo en ‘Mash’ que luego se destila con diferentes etapas de destilación y el producto final es alcohol 100% puro que luego se diluye con agua de acuerdo con el nivel de contenido de alcohol estándar de la compañía.
