En realidad, los refrescos son ácidos => {Ácido carbónico}.
La carbonatación en los refrescos crea las burbujas que flotan hacia la parte superior cuando se abre la bebida. Estas burbujas son gas de dióxido de carbono que se suspende en el líquido y se liberan cuando las burbujas aparecen en la superficie. El dióxido de carbono generalmente se bombea a la bebida no alcohólica. Cada marca de refresco tiene diferentes niveles de carbonatación. La manera más fácil de determinar la cantidad de dióxido de carbono presente en un envase de refresco es pesar el recipiente antes y después de abrirlo. Mientras que el dióxido de carbono puede no pesar mucho, una báscula digital podrá medir la diferencia en el peso de la lata una vez que la soda ya no burbujee, comúnmente llamada plana. Para comparar marcas, use refrescos en el mismo tipo de contenedor, como latas de aluminio o botellas de dos litros. Una vez abierto, mantenga los refrescos en las mismas condiciones de temperatura para que las bebidas se vean igualmente afectadas. Después de un día o dos pesan los refrescos de nuevo. ¿Qué gaseosa perdió más peso?