¿Cómo se deriva el CO2 utilizado en los refrescos?

En realidad, los refrescos son ácidos => {Ácido carbónico}.

La carbonatación en los refrescos crea las burbujas que flotan hacia la parte superior cuando se abre la bebida. Estas burbujas son gas de dióxido de carbono que se suspende en el líquido y se liberan cuando las burbujas aparecen en la superficie. El dióxido de carbono generalmente se bombea a la bebida no alcohólica. Cada marca de refresco tiene diferentes niveles de carbonatación. La manera más fácil de determinar la cantidad de dióxido de carbono presente en un envase de refresco es pesar el recipiente antes y después de abrirlo. Mientras que el dióxido de carbono puede no pesar mucho, una báscula digital podrá medir la diferencia en el peso de la lata una vez que la soda ya no burbujee, comúnmente llamada plana. Para comparar marcas, use refrescos en el mismo tipo de contenedor, como latas de aluminio o botellas de dos litros. Una vez abierto, mantenga los refrescos en las mismas condiciones de temperatura para que las bebidas se vean igualmente afectadas. Después de un día o dos pesan los refrescos de nuevo. ¿Qué gaseosa perdió más peso?

Se deriva del tanque de almacenamiento en el proveedor local de gas comprimido. Casi todo lo que hay allí es gas residual capturado de las fábricas. Usted ve, las instalaciones industriales como las plantas de energía y las fábricas están obligados a atrapar el gas de efecto invernadero CO2 que crean sus procesos. Se almacena en un tanque en el local y luego se vende. El comprador purificará el gas y lo revenderá a todas las compañías que usan CO2.

He trabajado como pasante en una planta de refinación de azúcar y producen toneladas de melaza como producto secundario. La melaza se envía a la destilería donde la melaza se fermenta para producir alcohol. Como todos sabemos, la fermentación produce gases, principalmente dióxido de carbono. La destilería captura el dióxido de carbono y lo purifica a través de varios procesos y lo almacena en grandes tanques cilíndricos en estado líquido. Me dijeron que venden el CO2 a fábricas que producen bebidas carbonatadas.

La última vez que examiné esto fue hace unos 20 años. En ese momento descubrí que se producía principalmente por combustión de carbón y / o gas natural con oxígeno. Después de ser producido, se limpia y luego se purifica a mejor que 99.9% y se licua.

Esto fue según un representante de Praxair con quien estaba trabajando en ese momento.