Yo puedo hablar por los indios. No todos los indios comen comida picante. Algunos de mis amigos no pueden comer comida picante y comienzan a sudar / lágrimas en los ojos tan pronto como comen algo de comida que yo llamo picante. Hay pocos amigos que pueden comer alimentos que ni siquiera me atrevo a tocar porque es mucho más picante que cualquier cosa que pueda comer. Comer alimentos picantes está relacionado con los hábitos alimenticios de la región, el clima y muchos otros factores.
En general, los occidentales consideran picante la mayoría de los alimentos indios.
Las papas fritas de banana son comunes en la parte sur de la India, pero muchas de las partes del norte no se atreverían a probarla. Puedo comer frituras de plátano si se deja sin pimienta antes de freír, pero hay algunos de mis amigos que pueden comerlo incluso sin desecarlo.
