Libertad. En serio, sin embargo, siendo Yankees, mis amigos y yo solo habíamos oído hablar de Shiner a través de la música. (Escuchamos un montón de Radiofreetexas.org.) Cuando finalmente llegamos a Texas un año en un viaje de vacaciones de primavera, por supuesto probamos Shiner, Pearl, Lone Star, y estoy seguro de algunas otras cervezas. Shiner fue obviamente el mejor, pero no estoy seguro de que haya superado la exageración.
Yo comparo el bock con High Life, en el sentido de que es una buena cerveza que bebe como el pop, pero hay mejores opciones. Honestamente, no creo que el bock sea el mejor que Shiner tiene para ofrecer. El hefeweizen y el black ale son realmente buenos.
Para responder completamente a su pregunta, usaría la palabra “mediocridad”. No está mal, pero la mayoría de las cervezas Shiner tienen el mismo sabor que cualquier otra cerveza de ese género. Shiner no está abriendo nuevos caminos o creando magia en una botella, están creando un producto reproducible que cualquier persona de la calle podría probar y decir: “eso es cerveza”. El bock es suave y refrescante. El hef está aromatizado con trigo, plátano, clavo de olor y levadura. La cerveza negra es lúpulo y malta y ese sabor ale que lo hace un poco más sustancial que el bock.
Definitivamente vale la pena probarlo, pero no vueles por la mitad del mundo específicamente para probarlo.
