Definir características
El Charbray es una raza de carne versátil que combina la resistencia al tieso y la garrapata del Brahman con la delgadez y la docilidad del Charolais. Las crías de Charbray tienen bajo peso al nacer; sin embargo, todavía poseen una excelente capacidad de conversión de alimento y pesos de destete. La infusión de Brahman en Charbray mantiene su resistencia y resistencia a las garrapatas. Uno de sus atributos más deseables es su capacidad de búsqueda de alimento en condiciones de sequía y su respuesta rápida a las condiciones estacionales mejoradas. Sorprendentemente, la hembra Charbray tiene la capacidad de reproducirse en condiciones de estrés mientras sigue criando un ternero con una alta calidad de carcasa. Charbray mantiene el calor, la sequía y la tolerancia de los parásitos en las zonas tropicales, al tiempo que aumenta la calidad de la canal y la tasa de crecimiento de su progenie.
Los terneros Charbray muestran un rendimiento excelente en el feedlot. Debido a su resistencia al calor, la humedad, los parásitos y las enfermedades, benefician a los criaderos australianos. Crecen rápidamente y tienen una excelente capacidad de conversión de alimento, ya sea que se alimentan de granos o pasto. Normalmente alcanzan pesos de sacrificio entre los 12 y 15 meses y producen carne muy magra. Por lo general, son carcasas de grado de rendimiento 1 y 2, que requieren poco o ningún recorte de grasa. Charbray devuelve precios premium y tiene una gran demanda de feedlots, procesadores y para el comercio de ganado en vivo. Estas reses muertas son pesadas, de alto rendimiento y aptas para todos los mercados, especialmente el mercado de exportación.
Charbray | Intercambio de ganado
