Clava un cuchillo en el centro de él. Si sale mayormente limpio (las migas pequeñas están bien), ya está hecho. Si sale manchado con masa, pruebe nuevamente a intervalos de 2 minutos.
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Personalmente, uso la prueba de palillo de dientes. Si meto un palillo de dientes y no tengo migas, ya está hecho. Puede depender de cuán húmedo le guste su pan y la receta individual. Me gustaría un pan más seco que algunas personas.
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