La agricultura es la fuente de alimentos, forraje y fibra que nos alimentan, nos ponen trapos en la espalda, proporcionan madera para nuestras casas y cosas orgánicas que crecen en el suelo o lo sustituyen. La cría de animales también es parte del proceso que cultiva la carne, la leche y los huevos que comemos y la lana que usamos.
Agregue a eso toda la ciencia de la cría de semillas, animales, levaduras, bacterias y hongos. Además, todos diseñamos toda la maquinaria para hacer el trabajo necesario para todo lo mencionado anteriormente, así como para la hidrología y la conservación del suelo.
Es tarde y espero haber omitido muchas cosas como las cosas que la agricultura consume que se suman a la economía, así como a todas las cosas que genera en el suelo con un poco de lluvia, una cantidad muy pequeña de fertilizante y el mínimo de sustancias químicas que podemos comprar.
En 2014, las exportaciones agrícolas de los Estados Unidos requirieron 1.132.000 millones de puestos de trabajo no gubernamentales a tiempo completo y generaron 340.600 millones de dólares en exportaciones. Ver: Efectos del comercio en la economía de los EE. UU. – 2014
Combinando los sectores AG y Alimentos, un informe de USDA 2016 muestra que la comida ha aumentado al 12.6% del gasto de mantenimiento de la casa. La agricultura y las industrias relacionadas representan el 9.3% del empleo en los Estados Unidos. La fabricación de alimentos representa el 14% de los empleados de fabricación de los EE. UU.
Estos números pueden ser engañosos. Los Cupones para Alimentos están incluidos en esto. Peinar los sectores de agricultura y alimentos da un valor que lo ubica en la industria más grande de los Estados Unidos. Más pequeño que los servicios profesionales y más grande que el gobierno estatal y federal. Depende si uno ve el sector alimentario como parte de la agricultura o como parte de la industria manufacturera. Ver: Sectores Agroalimentario y Economía
