¿Podrías sobrevivir en una isla con solo cerveza y comida deshidratada?

Tú sobrevivirías.

Si no fue inteligente, podría estar intoxicado la mayor parte del tiempo, pero eso no lo matará a corto plazo …

Si fueras inteligente al respecto, calentaras la cerveza utilizada para rehidratar los alimentos hasta que se evapore la mayor parte del contenido de alcohol. Probablemente sería una dieta desagradable, pero probablemente sostenible por bastante tiempo.

Sí, claro, la cerveza tiene todo lo que un humano necesita para sobrevivir y también la comida deshidratada sería buena para nuestra salud y comer algo sólido para que nuestro sistema digestivo funcione normalmente.

No creo que podamos sobrevivir por mucho tiempo, ya que este no sería un estilo de vida saludable. Habría muchas enfermedades debido al cambio repentino de la dieta.

En la época medieval, la gente prefería beber cerveza (baja en alcohol) en agua porque el agua no era segura.

Sí, definitivamente. Los efectos diuréticos del alcohol no ayudarán, pero podrías tratar de hervirlo. De cualquier manera, la cerveza es principalmente agua!