Supongo que estás hablando de diluir con agua.
Se supone que el ph de jugo de naranja es alrededor de 3.5 (busqué en Google esto. No tengo ni idea de credibilidad).
Dependiendo del volumen del jugo y el volumen del diluyente agregado, el ph seguirá aumentando hasta llegar a 7-7.5.
Nota – Esto supone que está diluyendo con agua destilada, es decir, agua sin impurezas y / o aditivos.