Mucho dependerá del tamaño y la maduración del limón. Tuve un buen tamaño el otro día y no obtuve 1/2 taza, así que compraré alrededor de seis para asegurarme de que tenga suficiente, siempre puede usar los que no jugo para adornar con .
Consejo: cuando exprime los limones, para maximizar la cantidad de jiuce ponga el limón en el microondas por unos segundos, luego gírelo en el mostrador con la palma de su mano, presionando ligeramente hacia abajo.
Salsa de limón
Hace alrededor de 2 tazas
Ingredientes:
1 cucharada de harina
1 taza de azúcar
2/3 taza de agua
1 huevo
2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada
1/3 taza de jugo de limón
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de crema espesa
Preparación:
Combine la harina y el azúcar en la parte superior de la caldera doble. Con un batidor, batir en el agua, huevo, cáscara de limón y jugo de limón; cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Agregue mantequilla; refrigere durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté bien frío. Justo antes de servir, bata la crema espesa hasta que se formen picos fuertes; dobla en la salsa de limón hasta que se combinen.
Sirva más de pastel, pastel de ángel, pan de jengibre, budín de pan u otros postres. Para ver más, haga clic aquí https://www.juicerlab.com/best-j…
