2 kg de arroz y 1.5 kg de carne para 26 personas. Mire la cocina de Haniya para la receta de pollo tikka biryani.
¿Cuántos kilogramos de arroz y carne se requieren para servir biryani para 26 personas?
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Cómo saber cuándo ha expirado el arroz
Por kg puede servir hasta 7 miembros. Por cada kg necesitas 1 kg de arroz y 1.5 kg de carne.
Entonces para 26 personas puede necesitar 4 kg de arroz y 6 kg de carne. Tenga una copia de seguridad para 2 miembros por si acaso si alguien se unió en el último minuto :).
3.5kgs de arroz esponjoso de grano largo empapado previamente junto con 5 kis de pollo serán suficientes para 26 adultos con apetito.
Si el grupo también contiene mujeres y niños, reduzca a 3 kg de arroz junto con 4,5 kg de carne.
Un indio promedio consume 120 gramos de arroz crudo y 100 gramos de carne … estos son los números que utilizan los cocineros cuando tienen que cocinar a granel
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