¿Cuáles son algunos buenos platos vegetarianos LOCALES disponibles en Bengaluru además de Idli y Dosa? Por favor, también mencione dónde encontrarlos.

Bangalore, conocido por muchos como el “Silicon Valley de la India” se encuentra en el estado de Karnataka. Aunque la ciudad está llena de elegantes restaurantes y clubes, logra retener y disfrutar su comida local como siempre lo ha hecho. Aquí hay una lista de los alimentos locales que se pueden encontrar en la ciudad de Bangalore, y también donde puede encontrarlos. Esperamos que te sea útil.

  1. Shri Vasavi Chatnis, Sajjan Rao Circle: Shri Vasavi Chatnis es extremadamente famoso por Akki Rotti. El akki rottis caliente y crujiente con chutney delicioso y ligeramente picante hace que el desayuno perfecto por la mañana. En inviernos, agregan Avarekai a estos Akki rottis, haciéndolos más sabrosos.

2. Arya Vysya Refreshment, VV Puram: Arya Vysya Refreshment es famoso por su Curd Kodu Bele. Kodu Bele es un aperitivo ligeramente picante que se disfruta con una taza de agua caliente café por las noches.

3. Shri Vasavi Mane Tindi: Shri Vasavi Mane tindi es famoso por sus Uttapams, Paddus, arroz limón, arroz con tomate y Vermicilli Upma bele.

4. Tienda de Bhajji: las tiendas de Bajji se encuentran en varias localidades de Bangalore. Aquí se vende una variedad de bajjis, que incluyen papa, plátano y el muy famoso y frío Bhajji. Caliente, crujiente y crujiente, estos se disfrutan mejor durante las estaciones frías o lluviosas.

5. Filtre el café en los puntos de venta de Darshini / Sagar: una de las bebidas locales más famosas de Bangalore es su café de filtro. Después de un largo día de trabajo, uno siempre puede servirse una taza llena de café con filtro caliente y disfrutarlo con un refrigerio. El café filtrado se encuentra en casi todos los restaurantes / locales de Bangalore; el café de filtro en Darshini y Sagar se encuentran entre los más famosos.

6. Puliogere Point, NR Colony: Puliogere es fácilmente disponible en cualquier hotel local en Bangalore, pero el Puliogere en Puliogere Point es extra delicioso.

7. Shivanna Gulkun Center, VV Puram : Shivanna Gulkun Center es una pequeña tienda de provisiones justo al final de la calle de comidas de Old Market Road, VV Puram. El helado Gulkan es algo por lo que es famoso, y algo imprescindible en VV Puram.

Hay muchos restaurantes locales de comida en Bangalore. Puede encontrar más información sobre este tema en el siguiente enlace: Diarios de Exploradores: 5 deben tener experiencias gastronómicas locales en Bangalore

Muchas áreas en Bangalore son famosas por su comida local. Puede acceder a las siguientes páginas para obtener más información:

  1. La mejor guía de VV Puram Street Food Experience
  2. .http: //talkingstreet.in/9-insane…
  3. Diarios de comida: mejores experiencias de comida callejera en JP Nagar
  4. Diarios de exploradores: los mejores lugares para comer en Jayanagar

Puede encontrar más información sobre la comida local en Bangalore aquí: Talking Street-Experiencias gastronómicas locales y comida callejera India

Por local, lo tomaré como Karnataka, ya que no hay muchos platos locales de Bengaluru, así que aquí hay algunos:

Jolada Rotti – Es Rotti (no Roti) hecha de Harina de Maíz y es común en el Norte de Karnataka. Está disponible en muchos lugares, Uttara Karnataka Foods en Jayanagar 4th T Block es uno de ellos

Ragi Mudde – Equipos algo muy exclusivo de Karnataka. Está hecho de harina de Ragi. Uno de los lugares donde está disponible es New Prashanth Hotel, Jayanagar 4th Block

Chow Chow Bath – plato muy común, es Kesari Bath (dulce) y Khara Bath (upma) en un plato. Está disponible en casi cualquier hotel.

Akki Rotti : similar a Jolada Rotti, estaba hecha de harina de arroz. Disponible en Cool Corner, Basavanagudi

Bollos de Mangaluru : parecidos al bollo que encuentras en las panaderías, pero tiene un sabor y una textura diferentes. Disponible en Nammura Thindi, Nagarbavi.

Tenga en cuenta que todos estos están disponibles en varios lugares de la ciudad y solo le estoy contando a uno de ellos.

La mayoría de los platos ya están especificados aquí. Pero si quieres probar la auténtica comida auténtica de Karnataka, ¡consíguete invitado a la casa de Kannadiga en la temporada festiva (Gowri / Ganesh Chaturthi, Diwali, etc.) o puede asistir a una boda!

La mayoría de los restaurantes, en Bangalore, sirven platos vegetarianos, pero no están ni cerca de la auténtica cocina de Karnataka.
Por favor, satisfaga su paladar con (estos pueden no ser buenos en restaurantes):

  • Puliyogare

  • Kosambari

  • Obbattu

  • Gasa-gase payasa

  • Arroz al limón (Chitraanna)

  • Baño Vaangi (arroz brinjal)

  • Rice-Hulli (Principalmente arroz con sambar con verduras, masala y coco) – ¡Lo siento, no pude obtener fotos para esto!

¡Que te diviertas! 🙂

Nota: todas las fotos se han descargado de la red.

Casi todos los rincones de bangalore se encuentran algunos u otros hoteles. Como shanthi sagar, guru sagar, mathru sagar, etc. etc … Cada hotel como este tiene menús similares y el 99% de ellos son verduras.

Mañana :

  • Poori
  • Baño Bisi Bele (lenthil + Rice n masala)
  • Baño de Chow Chow (su porción de Upma 1 + porción de Sooji halwa 1)

Tarde:

Puedes comer comidas (Completo porque obtienes un curso completo: arroz, papad, sambar, rasam, Palya)

Tarde y noche: Múltiples opciones n similares a las comidas con los chats del lado de la carretera disponibles desde alrededor de las 5 p.m.

Prueba el chow chow bhaat, esto es esencialmente una bola de upma y una bola de kesari bhaat, y sabe increíble.

También pruebe bisi bele bhaat, con la mezcla de boondi.

Aparte de esto, recomendaría probar akki roti, ragi roti, con chutney.

Deberías probar el chow chow bhaat en las tiendas Raghvendra Malleshwaram, el bisibele bhaat en MTR y el akki y el ragi roti en la melena Halli.

Y pruebe los diferentes tipos de holiges en cualquier Holigemane.