¿Por qué todas las botellas de agua con gas son verdes y todas las botellas de cerveza son marrones?

Las botellas de cerveza no siempre son marrones pero desearías que fueran. Las botellas de cerveza de color oscuro / opaco son preferibles a las transparentes porque la exposición a la luz solar (lea la luz ultravioleta) puede causar que la cerveza experimente un cambio químico para convertirse en lo que comúnmente se llama Skunked Beer. Cuando esto sucede, la cerveza sabe (y huele) amarga y acre. Una gran cantidad de botellas de cerveza disponibles en el mercado son claras y, por lo tanto, vulnerables. Protip: la cerveza en una lata casi siempre sabe mejor que la cerveza en una botella, ya que la lata es opaca.

No estoy seguro de qué efecto tiene el color / opacidad del recipiente sobre el agua con gas, pero tal vez solo piense en las botellas de Perrier.

Simplemente no es verdad. Heineken alguien?

Mientras que muchas botellas de cerveza son marrones y muchas botellas brillantes son verdes, al igual que muchas botellas de agua con gas son claras, especialmente en Alemania, al igual que las botellas de Corona.

Todo se reduce a la comercialización. Si puedes convencer a suficientes personas de que una botella marrón mantiene la cerveza más fresca, querrás embotellarla en marrón. A menos que quieras destacar entre la multitud.

Anirban Ghoshal abordó el punto clave: las botellas de cerveza son marrones (o verdes) para proteger la cerveza de la luz solar directa. La razón es que la luz solar causa una reacción química que hace que la cerveza huela (y pruebe) “como orina de gato”. Para preservar el sabor, las cervecerías usan vidrio de colores.

Grolsch Brewery (en Drenthe) usa el verde, mientras que la mayoría de las otras cervecerías (Hertog Jan en Noord Brabant, Amstel en Noord Holland) usan vidrio marrón. Pero nadie usa vidrio transparente para la cerveza.

El agua embotellada puede venderse o no en una botella de vidrio / plástico transparente. Aparentemente, la luz del sol no tiene el mismo impacto.

Fuente: revista Quest Edición Februari 2016.

La gente ha hablado sobre las botellas de cerveza, pero la razón por la que las botellas de agua con gas (y las botellas de ginebra) son en gran parte ecológicas es la comercialización. Los consumidores esperan que sean de ese color, por lo que las marcas los hacen de ese color.

Este podría no ser el caso en todas partes, pero en los Estados Unidos, todas las botellas de cerveza no son marrones. Muchos son verdes, algunos son claros.

No sé mucho sobre el agua con gas, pero creo que algunos de ellos al menos usan botellas transparentes en lugar de verdes.