Gracias por la puntualidad (para datos gubernamentales) A2A.
Hace un año, el 15 de marzo de 2015, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informó que las granjas familiares siguen siendo la columna vertebral de la industria agrícola que comprende el 97% de todas las granjas. Los últimos datos provienen del informe de la tipología de las explotaciones del Censo de Agricultura de 2012 que plantea la pregunta: “¿Qué es una granja familiar?” Por definición, una granja familiar es cualquier granja donde la mayoría del negocio es propiedad del operador y las personas relacionadas con el operador, incluso a través de sangre, matrimonio o adopción. [Ver Granjas familiares son el foco de los nuevos datos del censo de agricultura]
El informe del Censo de Agricultura de Tipología Agrícola 2012 clasifica todas las granjas en categorías únicas basadas en tres criterios: (1) quién es el dueño de la operación; (2) si la agricultura es la principal ocupación del operador principal; y, (3) ingreso bruto en efectivo de la finca en efectivo (GCFI).
Las pequeñas granjas familiares tienen GCFI menos de $ 350,000; Las granjas familiares medianas tienen GCFI de $ 350,000 a $ 999,999; y las granjas familiares tienen GCFI de $ 1 millón o más. Las granjas pequeñas se dividen en función de si el operador principal trabaja principalmente dentro o fuera de la granja.
Cinco hechos para saber sobre las granjas familiares
1. Los alimentos son igual a la familia : el 97% de las 2.1 millones de granjas en los Estados Unidos son operaciones familiares.
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2. Asuntos de pequeñas empresas : el 88% de todas las granjas de EE. UU. Son pequeñas granjas familiares.
3. Las conexiones locales vienen en paquetes pequeños : el 58% de todas las ventas agrícolas directas a los consumidores provienen de pequeñas granjas familiares.
4. Las grandes empresas también importan : el 64% de todas las ventas de verduras y el 66% de todas las ventas de productos lácteos provienen del 3% de granjas que son granjas familiares grandes o muy grandes. (Lea nuevamente esta estadística: ¡ solo 3 de cada 100 granjas producen entre el 64 y el 66% de TODAS las ventas de vegetales y lácteos! En mi libro, ese es un gran negocio.]
5. La agricultura proporciona nuevos comienzos : el 18% de los principales operadores de granjas familiares en los EE. UU. Comenzaron en los últimos 10 años.
Puede acceder a todos los productos de datos del informe de tipología del Censo, que incluye destacados, infografías y mapas, visitando NASS, Censo de Agricultura.
