¿Hay alguna tecnología que pueda convertir el agua de mar en agua potable?

Para agregar a las respuestas que ya recibió.
Una de las mejores cosas que hace el proceso de Osmosis Inversa (RO) es el agua de desalinización (elimina sal).
Algunas membranas de OI están hechas para purificar líquidos específicos: agua salobre, agua salada, agua de desagüe o agua del grifo.

¡Sí! El agua de mar se puede convertir en agua potable utilizando un proceso de purificación conocido como método de Osmosis Inversa (RO).
La ósmosis inversa es un proceso en el que se utiliza una membrana semipermeable para eliminar todas las impurezas en el agua. No solo elimina las impurezas, sino también varias sales y, como resultado, obtiene agua altamente pura.

En el proceso de Osmosis normal, el solvente se mueve naturalmente del área de baja concentración (alto potencial de agua) a un área de alta concentración (bajo potencial de agua) hasta que las concentraciones se igualen.
Pero en el método RO aplicamos presión externa para forzar el paso del agua a través de la membrana semipermeable hacia el otro compartimento del purificador.
La membrana semipermeable tiene poros muy pequeños, que permiten que solo las moléculas de agua pasen y las impurezas y sales se bloqueen.

La ósmosis inversa es uno de estos procesos. La osmosis es el proceso de difusión del agua de alta concentración a área de baja concentración (se puede encontrar al hervir un huevo, el agua del exterior se difunde al huevo a través de la membrana). De forma similar cuando el agua salada que es más concéntrico está separado por una membrana con agua dulce. El agua fresca se difunde en agua salada. El reverso de este proceso se llama ósmosis inversa

Sí, lo tenemos aunque no se considera económico. La ósmosis inversa se utiliza ampliamente para este fin y hay una planta operativa en Chennai. También recientemente, BARC ha desarrollado un método para obtener agua utilizando energía térmica de la planta nuclear mediante el proceso de evaporación y condensación.

La destilación multiefectos, que utiliza vapor / vapor de motivo para crear agua dulce a partir de las cámaras del evaporador, también es un método de generación de agua dulce.

Estoy investigando sobre esta tecnología, no dude en preguntar si hay alguna pregunta

Sí, por supuesto que hay. Destilación y filtración osmótica inversa.

Muchos de los principales países del golfo de Oriente Medio utilizan ambas tecnologías para generar agua dulce para beber y la agricultura.