¿Cómo es que en los Estados Unidos la leche se mide en cuartos de galón, pero la soda en litros?

Por lo general, la leche se vende en galones y medio galón, y los cuartos son una unidad mucho menos común. La soda se vende en 2 litros, ocasionalmente 1 litro, y generalmente también botellas de 20 onzas, botellas de 500 ml, latas de 12 onzas (355 ml) y latas de 6 onzas.

Entonces, la soda se vende en una combinación de unidades métricas e imperiales. Gatorade y otras bebidas deportivas parecen venderse estrictamente en onzas, y más comúnmente en botellas de 32 oz (1 qt) y 16 oz (1 US pinta). La botella de 20 oz parece alinearse aproximadamente con la pinta británica, que es más grande que una pinta estadounidense.

¿La razón? Las botellas de refresco se moldean por soplado a partir de espacios en blanco roscados. Los moldes de soplado son bastante caros de fabricar y diseñar, por lo que tenía sentido estandarizar, al menos en los tamaños que podrían usar el mismo plástico en blanco, ya que reduce el precio general si la ingeniería del embalaje y el tipo de plástico utilizado son lo mismo. (A menudo, botellas de 1 L contienen el mismo peso de plástico que botellas de 2 L, simplemente se han soplado en un molde más pequeño, por lo que incluso se pueden fabricar 2 tipos diferentes de botellas a partir de un blanco para obtener una escala aún más masiva) . La belleza es que, en lo que respecta a las conversiones, donde mm y pulgadas tienen un valor de 25,4, los Cuartos y Litros de EE. UU. Son aproximadamente equivalentes, con solo aproximadamente un 5% de diferencia entre los dos (es decir, 1 L = 1.057 Cuartos). Por lo tanto, es bastante seguro vender pintas y cuartos de galón estadounidenses en botellas de 1 L y 2 L, ya que muy pocos se quejarían de que están obteniendo un 5% más de refrescos.

Entonces, debido a que esta economía de escala les permite a los embotelladores obtener materiales de empaque a nivel mundial, desde la fuente más económica posible, al menos para sus tamaños de botella más comunes, les permite mantener un precio competitivo por su refresco. Esto también entró en juego con el cambio de azúcar de caña a jarabe de maíz como edulcorante, ya que el jarabe de maíz era más barato de producir que el azúcar de caña y, a menudo, podía provenir de plantas cultivadas localmente, lo que reducía el costo de envío. Cuando Coca-Cola pasó de “Coke Classic” a “New Coke”, cambiaron silenciosamente a Syrup de maíz, y luego, cuando cambiaron la receta, en realidad no cambiaron el 100% de la receta, ya que continuaron usando jarabe de maíz. , como su competidor Pepsi lo había hecho durante años en la mayoría de los embotelladores.

Bueno, en los Estados Unidos, la leche generalmente se mide en galones y cuartos de galón, como usted indicó. Creo que en los años 70 Estados Unidos intentó convertir al sistema métrico con el resto del mundo y poco a poco comenzó a hacer la transición con señales en km y millas y pesos en kg y lb.

Supongo que la transición nunca se afianzó realmente, ya que somos uno de los pocos países que aún conserva el sistema imperial, pero supongo que en algún momento las compañías de refrescos intentaron hacer la transición y la gente se acostumbró a los litros para no volver nunca más. imperial. Extraño eh