Comer una cáscara de huevo sería como tomar un antiácido como tums. Ambos están hechos de carbonato de calcio (CaCO3). El ácido clorhídrico en su estómago reaccionaría formando calcio y dióxido de carbono. El dióxido de carbono se formará como un gas (espumoso) y la porción de calcio se absorberá para formar huesos fuertes. Si hay demasiado calcio en el momento, el exceso se eliminará, pero se evitará una gran cantidad de nutrientes. El polvo de cáscara de huevo se vende como un suplemento para tratar la osteoporosis, pero existen fuentes mucho más baratas de calcio, incluida la preparación del propio, pero solo si usted sabe lo que está haciendo.
Hace años trabajé en la industria de la molienda de piensos y cuando tuvimos una crisis cambiaria , introdujimos la práctica de limpiar y moler conchas marinas para reemplazar la importación de Ca. Las pruebas de laboratorio mostraron que la calidad era igual a la marca importada y se abrió una nueva industria.