¿Qué es la agricultura hidropónica? ¿Se considera una inversión segura?

1. ¿Qué es la agricultura hidropónica?

Hidroponía = creciendo sin suelo. Por lo general, esto se hace en un invernadero, pero algunos lugares, como Australia, tienen grandes granjas al aire libre. También hay un número creciente de almacenes (u otros sistemas de construcción).

La mayoría de los invernaderos de hortalizas comerciales que he visto utilizan riego por goteo en bonote o lana de roca (para cultivos de vid: tomates, berenjenas, pepinos, pimientos), cultivo de flotación para la lechuga o técnica de película de nutrientes (NFT) para cualquiera de estos. Hay otros sistemas y cultivos, pero estos son los más comunes. Los invernaderos no vegetales pueden enfocarse en gerberas o productos de drogas (como la marihuana). Hay un número menor de invernaderos que cultivan fresas (sobre todo, entiendo, en Europa), melones, cítricos, plátanos y otras flores cortadas.

2. ¿Es una inversión segura?

No creo que ninguna inversión sea completamente segura.

La hidroponía puede ser lucrativa, pero depende de muchas cosas: mercados en su área, costos de mano de obra y disponibilidad, costos de servicios públicos, conocimiento del productor, capital disponible.

No invertiría ciegamente en eso. Me gustaría conocer la experiencia del productor y las eficiencias en la administración y los sistemas dentro de la inversión en particular, así como también factores externos (precios de productos básicos, mercados, etc.).

Este es el tipo de inversión que requiere un conocimiento decente de la industria para evaluar bien en mi humilde opinión.

Creo que las otras dos respuestas han dado una definición bastante precisa de hidroponía, por lo que no voy a ampliar más sobre eso.

En términos de inversión segura, no entiendo completamente lo que quiere decir con seguridad ya que no conozco su situación financiera personal o la situación comercial local, por lo que realmente no puedo hacer un juicio sobre lo que es seguro o no. Si me preguntaran cuáles eran las condiciones más seguras posibles para que una granja hidropónica tuviera éxito, diría que necesita estas cosas:

Conocimiento experto y mano de obra: probablemente sea el componente más costoso, ya que probablemente tendrá que importar a esta persona de un lugar lejano y deberá permanecer en el sitio a tiempo completo durante al menos las primeras cosechas mientras entrena. su personal local.

Líneas de suministro seguras: los nutrientes hidropónicos no son ciencia de cohetes, sin embargo los buenos nutrientes hidropónicos consistentes son algo así como lo son. Si tiene nutrientes de primera clase, sus posibilidades de éxito serán mucho mayores que las que un tipo fabrica con un montón de polvos en su garaje. Lo mismo ocurre con otros insumos y equipos, de los cuales, la hidroponía requiere docenas de aparatos especializados y herramientas para lograr el máximo rendimiento.

Mercados garantizados: el mayor desafío que la gente que ingresa a la hidroponía no comprende es quién comprará sus productos a qué precio. Cultivar plantas en realidad no es tan difícil; cultivándolos a rendimientos comercialmente viables (que hacen posible el trabajo de expertos, el equipo y los suministros) y encontrar suficientes clientes para comprarlos a un precio justo son las partes más difíciles. Quién comprará su producto dependerá totalmente del lugar donde se encuentre, pero en general, los hoteles de cinco estrellas / resorts y restaurantes de clase mundial son los primeros objetivos que desea abordar, ya que están dispuestos a pagar precios más altos por una mayor calidad y tener más demanda de productos especializados que podrían no estar disponibles en absoluto en el mercado local. Más allá de estos mercados, será una venta difícil para los consumidores regulares que usualmente prioricen el precio por encima de otros criterios, pero podría ser una venta relativamente más fácil para consumidores más internacionales o que marcan tendencias priorizando productos cultivados localmente cultivados de manera sostenible o con un mínimo de pesticidas. productos químicos

Mucha y mucha paciencia: incluso si tiene todo lo mencionado anteriormente, el camino hacia la rentabilidad requerirá mucho esfuerzo, fracaso y paciencia. Puede demorar entre 3 y 5 años, pero si puede reducir el proceso de crecimiento, satisfacer las demandas de apariencia y calidad de los clientes y sobrevivir lo suficiente como para ver su primer beneficio, entonces la hidroponía podría considerarse una ‘inversión segura’ .

Solo podré responder una parte de tu pregunta.

La hidroponía consiste básicamente en cultivar cultivos en ambientes controlados. Temperatura, humedad, agua, nutrientes, todo está controlado para maximizar el rendimiento por unidad de área.

La hidropónica y la aeroponía han sido una tendencia creciente desde la década de 2000. En lo que respecta a la inversión, estas fincas de alta tecnología son intensivas en capital y tardan bastante en ser rentables. La tasa de combustión es particularmente alta dado el trabajo altamente calificado que necesitaría para administrar el entorno de la granja y la multitud de equipos y productos químicos necesarios.

Las granjas de alta tecnología se han vuelto cada vez más populares en las ciudades donde hay una falta de tierras cultivables para cultivar, o la falta de tierras para las granjas en general. Usos competitivos, eso es. Estas granjas son generalmente de “gran altura”, múltiples historias de cultivos que crecen en un área pequeña.

En cuanto a cuán segura sería esta inversión, no estoy calificado para emitir un juicio, aunque creo que será una fuente principal de productos en el futuro, tal vez 15-25 años más.

De manera sencilla y directa, la hidroponía indica el agua y es un método de cultivo que utiliza agua mezclada con nutrientes esenciales en lugar de tierra, por lo que básicamente es una agricultura sin suelo. Las plantas toman los nutrientes del agua en vez del suelo. Para una agricultura hidropónica completa ve aquí. y también puede verificar aquí

La hidroponía es un proceso de cultivo de plantas en medios distintos del suelo pero con nutrientes adicionales, tales medios pueden ser arena, líquido o incluso grava. Este método utiliza los nutrientes del agua gris o agua de escorrentía y se considera altamente beneficioso no solo en términos de inversión y rendimiento, sino también para el medio ambiente. Para saber más sobre la hidroponía, lea aquí: ¿Qué es hidropónico autosostenido?