Bueno, te mintieron. Es así de simple. Cualquiera que sea el idiota que escribió que más de 1 litro de agua es tóxico fue estúpido o (más probable) tratando de vender algo. Toda la mierda de “ocho vasos de agua al día” probablemente se quede con nosotros para siempre, a pesar de que evidentemente no es cierto (ver las muchas entradas de Quora sobre esto). La regla práctica actual es que su cuerpo puede absorber alrededor de un litro (1.1 cuarto de galón) de agua por hora, y más de lo que se acaba de orinar. Mientras más en forma esté, más fácil le será a su cuerpo hacer esto, por lo tanto, espere que el proceso funcione de manera ineficiente cuando comience un programa de ejercicios. Si trabajas realmente duro durante muchas horas seguidas (probablemente estés en la NFL o los Marines), puedes tomar un litro por hora y probablemente aún tengas sed al final del día. Pero la mayoría del ejercicio simplemente no elimina tanta agua del cuerpo tan rápidamente. Beba hasta que su cuerpo ya no le grite, y beba pequeñas cantidades con frecuencia en lugar de grandes cantidades con poca frecuencia.
La hiponatremia es un problema grave, pero se necesita mucho esfuerzo para llegar allí. El hecho de que las personas hayan estado bebiendo agua durante milenios y que la hiponatremia se haya convertido recientemente en un problema o incluso haya tenido un nombre es un indicador de lo raro que es. El problema es que algunas personas ahora están dando consejos de “salud” basados en evidencia infundada o malinterpretada, y con frecuencia se basan en convertir los principios en dictados. “Puede afectar su rendimiento” a menudo se ha convertido en “puede poner en peligro su salud” y hace que las personas establezcan normas en lugar de pautas. Esto satisface las necesidades de certeza y simplicidad del animal humano, y solo mata a unas pocas personas al año, pero lamentablemente las personas a las que mata suelen ser víctimas de las políticas infligidas por los dogmáticos en posiciones de autoridad. El sargento del ejército en el sur hace que los aprendices beban un litro por hora a pesar de que no están sudando tanto, porque algún funcionario hizo una política por miedo al golpe de calor (realmente temen las recriminaciones), y un aprendiz muere. El entrenador dice que beber mucha agua, y un jugador de fútbol de la escuela secundaria muere (irónico ya que las generaciones anteriores de entrenadores creían que uno nunca debe beber durante el ejercicio, también se basa en la ciencia).