Versión corta : succión en la paja que soporta el peso del agua en la paja.
Versión más larga: haces que el agua suba por la paja succionando hacia adentro. Esta acción crea una presión en tu boca que es más baja que la presión atmosférica. La presión atmosférica actúa hacia abajo en la superficie del agua en el vidrio, lo que provoca que el agua suba por la paja, mientras que la presión más alta se desplaza hacia la presión más baja a través del único camino posible.
Sin embargo, el movimiento de agua hacia la paja aumenta su energía potencial gravitacional, y solo la presión más baja en la boca lo mantiene allí: si permite que la presión en la boca se iguale, por ejemplo, abriendo los labios para permitir la presión atmosférica En o permitiendo que el aire de sus pulmones vuelva a entrar en la boca, el agua volverá a caer cuando la presión atmosférica que empuja hacia abajo sobre el agua en la paja y en el vidrio sea la misma, por lo que no hay nada para mantenerla.
Cuando colocas la lengua sobre el extremo, el agua en la paja realmente quiere volver a caer: caerá si la presión sobre la parte superior del vaso en la paja y sobre la superficie del vaso fueron iguales. Sin embargo, poner la lengua en el extremo evita que ingrese más aire en la paja para igualar la presión. Le tiran la lengua un poco porque la presión en su lengua es más alta que la presión en la pajita: su lengua mantiene la presión dentro de la pajilla a un nivel suficiente para mantener el peso del agua en la paja en su lugar.