Una semilla es un óvulo fertilizado que contiene el embrión de la planta. Dadas las condiciones de crecimiento apropiadas, se convertirá en la nueva planta. Por lo tanto, también se considera como el órgano de propagación particularmente de espermatofitos. Las plantas como helechos, musgos y hepáticas no producen semillas. Las gimnospermas no tienen ovarios y, por lo tanto, producen semillas desnudas. Las angiospermas producen semillas que están encapsuladas por una cubierta exterior protectora y reservas de alimento (endospermo) como fuente de nutrientes del embrión en crecimiento. Los cotiledones del embrión de la planta dentro de la semilla se usan como base para clasificar las angiospermas. Las dicotiledóneas son angiospermas que tienen dos cotiledones. Los monocotiledóneos son aquellos con un solo cotiledón.
Ciertas semillas son comestibles. Las semillas comestibles son un componente esencial de la dieta animal debido a su alto contenido de nutrientes concentrados, por ejemplo, almidones, proteínas y grasas
