Hay una diferencia visible en la ventilación, la “salida de desechos” combinada (a diferencia de nosotros, las aves no tienen aberturas separadas para la orina y las heces). Sin embargo, es sutil, y solo los profesionales altamente calificados pueden hacerlo de manera confiable, y usted tiene que (muy suavemente) apretar al pollito para ver el área en cuestión.
Quizás se pregunte qué profesión es la que requiere esto. Hablo de sexers profesionales de pollos , cuyo trabajo es no hacer otra cosa que diferenciar a los pollitos machos y hembras. Es un gran negocio en una granja de huevos con miles de pollos; quieren identificar y matar a todos los machos, que no pueden poner huevos, sin tener que alojarlos y alimentarlos mientras crecen. El sexer pollo toma una mirada rápida y desliza a la chica por un canal inclinado u otro.
Un experto sexe de pollo puede tener relaciones sexuales con 1200 polluelos por hora, lo que les da tres segundos por pollito.
