Supongo que estás hablando de hecho en casa, no comprado en la tienda. El bizcocho puede congelarse y almacenarse durante dos o tres meses, si lo envuelve correctamente. Retírelo de la bandeja y cubra la barra con dos capas de plástico, primero en una dirección (longitudinal) y luego en la otra (transversalmente). Luego, envuélvala bien en papel de aluminio, etiquétela y fechela para que no olvide qué es y congélela. Puede descongelarlo dejándolo reposar durante la noche en el mostrador o calentándolo en un horno a 350 ° F (38 ° C). Si va a hacer eso, retire las envolturas, reemplace la lámina y déjela en el horno.
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