Una palabra: cobardes.
La mayoría de nosotros somos cobardes. Pero cobarde es una palabra demasiado fuerte para una persona sensible a la violencia en los animales. Vamos con “mariquita”.
Te contaré la historia de cómo me convertí en una marica. Era el verano de ’97. Estaba en casa de mi tía en el extremo sur, una ciudad llamada Ayur en Kerala. Tenía 3 años de edad, entonces, papá dio con el excelente plan de convertir un pato de granja en cena.
PAPÁ: ¿Has visto incluso a un pato desollado?
YO: ummmmm … No papi
PAPÁ: ¿Alguna vez has visto a un pollo desollado?
YO: * sacude la cabeza *
PAPÁ: está bien, no asustes al piyu. Los patos no son como pollos, tienen mucha sangre adentro. ¿Bueno?
YO: está bien.
Esto es lo que recuerdo … Papá está “desvistiendo” al pato VIVO. Desnudarlo hacia arriba. La forma en que nos quitamos la ropa de niños. Hay sangre por todos lados y el pato está graznando y agitándose de dolor. Esto es lo que realmente sucedió. Cortó su cabeza y comenzó a arrancar sus plumas. Me fuí gritando.
Huelga decir que evité las carnicerías durante los siguientes 10 años y me sentí cómodo con ellas mucho más tarde. Todavía evito ver la matanza de animales, pero me siento cómodo manipulando carne. De hecho, ahora puedo caminar por el mercado de carne en la puerta de Delhi sin pestañear B-) Ah, y mi tía es la carnicería más despiadada que he conocido.
Ahora, para responder a su pregunta, las personas se abstraen en gran parte del sistema detrás de la industria de la carne. No tienen que sacrificar y procesar el animal ellos mismos y, por lo tanto, están en gran parte aislados del dolor. Algunos de nosotros incluso compramos carne envasada. Si todos nosotros sacrificáramos y manejáramos nuestra propia carne, el consumo solo disminuiría ligeramente. Eso también más que nada porque pasamos más tiempo y esfuerzo “procurando” carne. La mayoría de nosotros simplemente nos acostumbraremos a la brutalidad como lo hice yo.
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