Antes de que se diseñaran los primeros cepillos de dientes y los humanos comían la dieta de un forrajeador, nuestras bocas funcionaban casi sin interrupción por la caries. Los alimentos fibrosos y crujientes fueron efectivos para barrer la placa de los dientes y las cosas duras que comimos desalentaron el sarro. Se ha encontrado que incluso las personas más atrás en el tiempo que los antiguos egipcios usaban palos y tal para desalojar la comida de entre los dientes.
En esencia, una vez fuimos capaces de no cepillarnos, sin embargo, las dietas modernas y los azúcares que aportan hacen que sea casi imposible.
