¿Cuáles son las verduras nativas de la India?

Gracias por A2A … Aquí hay una lista de algunos

Brinjal: La humilde brinjal, también llamada berenjena o planta de huevo, es originaria del subcontinente indio. El nombre sánscrito de brinjal es ‘vatinganah’, que se convirtió en Badinjana,

Jengibre: un ingrediente esencial en casi todos los platos de la India, el jengibre tiene sus orígenes humildes en la India. La raíz toma su nombre de la palabra sánscrita ‘stringa-vera’, que significa ‘con un cuerpo como un cuerno’.

Calabaza amarga : Llamada karela en hindi, y pavakai en tamil, la amarga guardia es otra fruta vegetal que puede remontar sus orígenes a la India. Es el más amargo entre todas las frutas y verduras, y también entre las más nutritivas.

Jackfruit: se utiliza tanto como vegetal, en su forma cruda, y como una fruta, en su forma madura, el jackfruit remonta sus orígenes a los bosques al sudoeste de los Ghats occidentales. Según los hallazgos arqueológicos, la jaca se ha cultivado en la India desde 3,000 a 6,000 años.

Palillo: ampliamente utilizado en la cocina del sur de la India, el muslo, es originario de las estribaciones meridionales de las montañas del Himalaya. Según los registros, los indios han estado utilizando baquetas en su dieta durante más de 5.000 años.

Esperamos que te sea útil…