Una microcervecería es una cervecería moderna de pequeño tamaño que produce una cantidad limitada de cerveza. Fabrica cerveza recién preparada, sin aditivos y puede estar fácilmente disponible en restaurantes y hoteles.
Nueva política de impuestos especiales de Delhi para 2015-16, permite a los restaurantes y hoteles abrir microcervecerías dentro de sus instalaciones. Sin embargo, dichos hoteles y restaurantes deberán solicitar una licencia para instalar microcervecerías.
Sin embargo, el plan del gobierno de AAP no pudo ver la luz del día ya que las cervecerías caen dentro de la categoría prohibida del Plan Maestro de la Autoridad de Desarrollo de Delhi (DDA) para Delhi-2021. Entonces, en este punto del tiempo, no hay más camino que esperar la autorización del gobierno.
