La cerveza se burla de la exposición a la luz ultravioleta. Es por eso que se embotella en latas y botellas marrones. Las botellas transparentes y verdes se utilizan con fines de marketing / branding y no brindan protección. Incluso las botellas marrones solo ofrecen una protección limitada contra los rayos UV. No requiere una exposición muy larga: de minutos a horas.
De http://www.beeradvocate.com/arti…:
Moléculas derivadas del lúpulo, llamadas
isohumulones, son básicamente
desgarrado. Algunas de estas partes
unirse con átomos de azufre para crear
ese personaje “skunk”, que es
similar en carácter a un zorrillo
defensa natural y es tal
potente compuesto que partes-per-
billones se pueden detectar e incluso
arruinar una cerveza.
…….
Ese cubo de hielo abierto en la TV con
la Corona en ella, no es una buena
idea.